14 mejores batidoras de cocina

Muchas recetas deliciosas utilizan términos como "batir", "picar", "revolver sin hacer grumos". Ninguna de estas acciones es posible sin un mezclador. Sin embargo, no todos estos dispositivos son igualmente efectivos y el resultado final de todo el evento depende de esto. Por lo tanto, en la cuestión de qué mezclador es mejor comprar para el hogar, no debe mostrar una frivolidad excesiva, para que el resultado no decepcione, no haya sensación de molestia por el dinero desperdiciado. Para no equivocarse sobre qué dispositivo es mejor comprar, es necesario determinar las tareas que debe realizar y, en base a esto, tomar una decisión. Para hacérselo más fácil, puede utilizar las opiniones de los clientes o este TOP de los mejores mezcladores de cocina.

Que mezclador de empresa es mejor elegir

A pesar de la gran cantidad de mezcladores, no todos son igualmente buenos y efectivos. Por lo tanto, para aumentar las posibilidades de comprar equipos de muy alta calidad, se recomienda elegir productos de empresas que tengan una buena reputación y sean populares entre los compradores. Ahora, las cinco marcas de este tipo son las siguientes:

• Philips... Esta empresa holandesa es conocida en todo el mundo. Sus productos son consistentemente de alta calidad y confiables.
• Maestro... En nuestro país, esta empresa ucraniana es conocida por sus buenos utensilios de cocina. Sin embargo, no hace mucho tiempo, también comenzó a producir varios productos electrónicos de cocina, que son apreciados por su buena relación calidad-precio.
• Braun... Esta marca es merecidamente respetada por los compradores de electrodomésticos de todo el mundo. Los productos de la empresa se distinguen por su alta fiabilidad y excelente rendimiento.
• Bosch... Probablemente más gente sepa sobre este fabricante alemán que cualquier otro en esta lista. Se dedica a la producción de una amplia variedad de equipos, y todos ellos son de excelente calidad y confiabilidad.
• Gorenje... Este fabricante de productos electrónicos eslovaco se ha ganado el amor entre la gente de nuestro país. Esto se debe principalmente al hecho de que los equipos de esta marca son de buena calidad y bajo precio.

Las mejores batidoras de mano para la cocina

Las batidoras manuales están diseñadas para mezclar rápidamente productos alimenticios hasta obtener una masa homogénea batiéndolos. Su nombre está asociado con la forma en que se utilizan. Por lo tanto, su diseño está diseñado de tal manera que solo se pueden usar a mano. El nivel de productividad se logra ajustando el número de revoluciones de rotación de la boquilla. La mayoría de las veces se utilizan en las esferas del comercio y la restauración pública, con menos frecuencia en las condiciones domésticas. Entre las principales ventajas de esta técnica se encuentran:

1. larga vida útil;
2. ahorrando tiempo;
3. la capacidad de trabajar en condiciones de alta humedad y temperaturas extremas;
4. boquillas fiables de acero para alimentos;
5. conveniente regulador de la frecuencia de rotación de la boquilla;
6. motor potente y resistente a las vibraciones;
7. alta productividad.

1. Bosch MFQ 36480

Este mezclador se distingue por su tamaño compacto y practicidad. Gracias a una ergonomía bien pensada, cabe muy cómodamente en la mano. La potencia de 450 W es suficiente para batir cualquier alimento, amasar rápidamente masa, picar ingredientes. Su funcionalidad es mucho más amplia que la de la mayoría de batidoras manuales debido a los accesorios adicionales incluidos en el kit. El uso de la última tecnología y acero inoxidable de alta calidad hizo posible hacer uno de los mejores mezcladores en términos de confiabilidad.

Ventajas:

• buen equipo;
• tamaño compacto;
• práctico y confiable;
• 5 velocidades;
• potencia suficiente.

Desventajas:

• precio antidemocrático.

2. Braun HM 3107

Este mezclador sumergible es un modelo muy popular para el hogar. Utilizando la tecnología especial SmartMix, que consiste en una distribución competente del peso de la unidad motora, se puede utilizar durante mucho tiempo sin sentir fatiga ni molestias en la mano. La función de enganche y desenganche simple de aditamentos permite cambiarlos sin mucho tiempo.

Ventajas:

• la presencia de una taza medidora para 0,6 litros;
• la presencia de 2 batidores para batir y 2 para mezclar;
• existe la posibilidad de un control suave de la velocidad;
• cable de red largo;
• pata batidora de acero con cuchillos afilados.

Desventajas:

• los accesorios de plástico en los accesorios no inspiran confianza.

3. REDMOND RHM-M2104

Este dispositivo es la mejor batidora de mano en términos de relación calidad-precio. Al observar su diseño lacónico, no se puede decir de inmediato cuán potente y de alta calidad es este dispositivo. El juego incluye dos accesorios que le permiten batir bien los alimentos y amasar la masa. Entre las ventajas del mezclador, es posible observar la ventilación moderna del motor eléctrico, que aumenta significativamente la vida útil del dispositivo.

Este mezclador será una excelente opción para los compradores que desean obtener suficiente calidad, funcionalidad y alta confiabilidad por poco dinero.

Ventajas:

• potencia 500 W;
• cinco velocidades de rotación de boquillas;
• buen precio;
• diseño elaborado;
• pequeña masa.

Desventajas:

• peso significativo;
• Agarre poco fiable de los accesorios.

4. Colección diaria Philips HR3705 / 00

Esta batidora barata, a pesar de su precio, hace bastante bien su trabajo. Puede revolver la masa y batir cualquier alimento. En esto está asistido por un motor de 300 W, modo de rotación de cinco velocidades y modo turbo. Además, los accesorios son muy fáciles de quitar y colocar, lo que le permite no perder demasiado tiempo en ellos.

Ventajas:

• precio bajo;
• peso ligero
• conveniencia de almacenamiento;
• boquillas de desmontaje rápido.

Desventajas:

• no muy alta potencia.

Mejores batidoras de tazón (estacionarias)

Las batidoras estacionarias son similares en apariencia a las batidoras manuales, pero tienen un diseño ligeramente diferente. El caso es que, además de la batidora en sí, se proporcionan un soporte y un cuenco. El soporte se utiliza para sostener el dispositivo mientras mantiene las manos libres. Esto permite a la anfitriona hacer otras cosas mientras la batidora bate o mezcla la comida. En el proceso de funcionamiento de dicho dispositivo, no solo la boquilla puede girar, sino también el soporte, lo que garantiza una mezcla más uniforme de los componentes.

Los modelos modernos de mezcladores difieren en que los accesorios en ellos pueden girar no solo en el centro, sino también a lo largo de otros caminos. Por lo general, estos dispositivos están equipados con dos boquillas, lo que aumenta un poco su tamaño y costo, pero les permite hacer frente a una gran cantidad de operaciones. Además, las ventajas de estos dispositivos incluyen:

1. Alto Voltaje;
2. la capacidad de realizar operaciones más complejas;
3. boquillas confiables;
4. la capacidad de lavar cada parte por separado.

1. Bosch MFQ 36460

Esta batidora ocupa uno de los primeros lugares en el ranking de las mejores batidoras de pie.Esto se debe al hecho de que fue creado especialmente para que el proceso de preparación de varios platos sea fácil, eficiente y agradable. Con 450 vatios de potencia, este mezclador es capaz de realizar casi cualquier tarea. Con la ayuda de cinco velocidades de rotación de las boquillas y la función "turbo", puede batir un delicado soufflé o amasar una masa espesa.

Recomendado para amas de casa que quieren una buena batidora de pie a un precio relativamente bajo.

Ventajas:

• Alto Voltaje;
• larga vida útil;
• buena funcionalidad;
• calidad de materiales;
• boquillas de acero inoxidable;
• la presencia de batidores y ganchos incluidos.

Desventajas:

• algo ruidoso.

2. Moulinex HM 4121

Esta potente batidora está equipada con un motor eléctrico de 450 W. Esto le permite procesar casi todo tipo de alimentos. La presencia de cinco velocidades le permite elegir la más adecuada para usar con ciertos productos. Incluye un bol de plástico, batidor, ganchos para amasar y una espátula de plástico. Esta económica batidora de cocina es mecánicamente estable, ligera y tiene un mango cómodo.

Ventajas:

• la presencia de un botón para separar los archivos adjuntos;
• función de rotación del tazón;
• fácil de usar;
• pequeña masa.

Desventajas:

• falta de un modo de pulso.

3. VITEK VT-1417

Este dispositivo es una excelente batidora con un cuenco de acero inoxidable. La exclusiva tecnología 3D Mix triplica la intensidad de mezcla y batido de los productos. Se logra un efecto similar debido a la rotación simultánea de las boquillas del mezclador y su cuenco. Gracias al interruptor de 5 velocidades para girar los accesorios, puede obtener productos de diferentes consistencias, por ejemplo, salsas, huevos o masa. En la cocina, esta batidora estacionaria se convertirá en una verdadera ayuda para una ama de casa experta.

Ventajas:

• potencia 700 W;
• juego de 4 boquillas;
• excelente combinación de precio y características;
• cuenco de acero inoxidable;
• bajo costo.

Desventajas:

• no hay dispositivo de almacenamiento de accesorios.

4. Polaris PHM 8518B marfil

Este mezclador económico pero bueno está diseñado de tal manera que no tiene por qué ser demasiado difícil de usar. Para trabajos simples que no requieren mucha atención, simplemente presione un botón y continúe con su trabajo mientras se mezcla el mezclador estacionario. Debido a un recipiente con una capacidad de 3,5 litros, puede hacer una cantidad bastante grande del producto final de una sola vez. Las dimensiones y el peso de este dispositivo inspiran respeto, pero este es un pequeño precio a pagar por la considerable potencia y el montaje de alta calidad.

Ventajas:

• enorme poder;
• 5 velocidades de rotación de boquillas;
• facilidad de uso;
• 4 boquillas;
• botón para separar los accesorios.

Los mejores modelos de batidoras planetarias

Una batidora planetaria es un aparato de cocina especial, cuyo propósito es mezclar productos de cualquier viscosidad. De hecho, este es casi un mezclador normal, pero no realmente. Su característica principal es que la boquilla gira no solo alrededor de su eje, sino también a lo largo de un cierto radio. Este movimiento recuerda un poco el movimiento de los planetas del sistema solar, que, girando alrededor de su eje, se mueven simultáneamente en una órbita alrededor del Sol. De ahí, de hecho, fue su nombre exótico.

Al principio, tales dispositivos se usaban solo en grandes redes de catering y confitería industrial. Sin embargo, después de la aparición de dispositivos más compactos, se combinan con éxito alta potencia y tamaño pequeño. Por tanto, estos dispositivos se clasifican en industriales, semiindustriales y domésticos.

1. Kitfort KT-1348

Este mezclador planetario tiene una increíble potencia de 1,2 KW. Una máquina de este tipo puede mezclar cualquier cosa, desde clara de huevo hasta masa dura para hacer un pastel o albóndigas.El juego viene con tres tipos de accesorios: un batidor para batir, un gancho para la masa y un accesorio para revolver. El control de velocidad infinitamente variable le permite seleccionar la velocidad óptima y el modo de pulso se puede utilizar para obtener la máxima potencia.

Ventajas:

• cuenco grande para 7 litros;
• poder asombroso;
• modo de pulso;
• sistema de seguridad bien desarrollado;
• boquillas y cuencos de acero inoxidable;
• construir calidad y resistencia;
• control de velocidad suave.

Desventajas:

• gran peso y dimensiones.

2. Gemlux GL-SM5.2

Este mezclador multifuncional combina las ventajas de un mezclador de mano y planetario al mismo tiempo. El juego incluye un gancho para masa y un batidor para batir productos. Además de ellos, el paquete incluye una boquilla de agitación. Todos estos accesorios están hechos de acero inoxidable.

Ventajas:

• juego de 3 accesorios;
• 6 modos de control;
• potencia de 1 kW;
• cuenco de acero inoxidable;
• apariencia placentera;
• la presencia de un modo de pulso.

Desventajas:

• La capacidad de acero es de solo 3 litros.

3. REDMOND RFM-5301

Este dispositivo es un mezclador 2 en 1. Se puede utilizar de la misma forma tanto para batir rápidamente productos como para amasar masas. Debido a la rotación planetaria de las boquillas, la mezcla se produce de manera mucho más eficiente y completa que en un mezclador convencional. El bol, con una capacidad de 4,5 litros, está equipado con una abertura especial que le permite agregar ingredientes sin detener la batidora.

Ventajas:

• protección contra el sobrecalentamiento;
• comienzo suave
• 8 modos de velocidad;
• nivel de ruido aceptable;
• potencia nominal 700 W.

Desventajas:

• pesado.

Las mejores batidoras de cocina con modo de pulso

Entre los muchos modelos diferentes de mezcladores, también puede encontrar aquellos que tienen un modo de operación por pulsos. No todas las amas de casa han oído hablar de las características de este régimen, aunque todos conocen el régimen en sí.

De hecho, la presencia de un modo de pulso le permite controlar el movimiento de los batidores presionando el botón correspondiente. Si no presiona con fuerza, los batidores girarán a baja velocidad. Cuanto mayor sea el grado de depresión, mayor será la frecuencia de su rotación. Esta función solo está disponible en una batidora de mano o de pie.

Para uso doméstico, es suficiente un mezclador con soporte para un modo de pulso de tres a cinco velocidades. Este enfoque le permite batir una gran cantidad de productos al mismo tiempo, lo que, como sabe, debe hacerse con un aumento gradual de la velocidad de rotación.

1. Gemlux GL-SM421

Esta batidora compacta está diseñada para una amplia variedad de ingredientes como salsas, mousses, cremas y masas. Una característica especial de esta serie son los elegantes contornos de la carcasa y una rica combinación de colores, que le permite elegir el dispositivo para el interior de la cocina. El kit incluye los siguientes accesorios: batidor plano, batidor y gancho.

Ventajas:

• potencia 800 W;
• precio razonable;
• un cuenco con una capacidad de 4,2 litros;
• equipo suficiente.

Desventajas:

• peso considerable.

2. Kitfort KT-1324

Este es uno de los mejores mezcladores planetarios de este resumen. Será una gran ayuda para cualquier pastelero o simplemente para una persona a la que le encanta hornear. Un potente motor de 1 kW y accesorios especiales le permitirán cocinar cualquier componente de la manera más eficiente posible, desde claras de huevo y mousses hasta cremas y masas, tanto líquidas como espesas. Un tazón de 5 litros le permite obtener suficiente masa, por ejemplo, para hacer un pastel a la vez.

Ventajas:

• excelente poder;
• cuenco volumétrico;
• facilidad de cuidado;
• calidad de materiales y mano de obra;
• apariencia elegante;
• seis velocidades de rotación.

Desventajas:

• dimensiones y peso significativos.

3. Bosch MFQ 4020

Casi todos los dispositivos similares de esta marca vienen con corolas de diseño especial. Y este mezclador de pulsos no es una excepción.Su característica es la presencia de cuatro bolas, que crean flujos turbulentos, arrastrando aire más intensamente y contribuyendo a la formación de espuma más aireada. Esto aumenta el volumen de nata montada en un 20% y las claras de huevo en un 50%. Y esto lleva mucho menos tiempo.

Ventajas:

• buena potencia 450 W;
• buen equipo;
• bajo costo.

Desventajas:

• podría haber más archivos adjuntos.

Que buscar al elegir una batidora de cocina.

Al elegir un mezclador de cocina de calidad, debe guiarse por los siguientes criterios:

• Poder... Esta característica afecta la velocidad de rotación de las boquillas. Para uso doméstico, 350-400 vatios son suficientes.
• Numero de velocidades... Para operaciones sencillas, serán suficientes 3 velocidades. Sin embargo, no se limite a mirar esto. El hecho es que la eficiencia de estas mismas velocidades depende de la potencia. Por tanto, en los modelos de bajo consumo, el número óptimo es tres. Si hay un modelo donde hay más, seguirán funcionando en modo de tres velocidades. Pero en modelos más potentes, la cantidad de velocidades reales puede llegar a 12.
• Modos... Puede haber tres de ellos en total: normal, pulso y turbo. Este último se diferencia en que es posible acelerar la rotación de las boquillas hasta el límite máximo en un período muy corto. Es útil para hacer masa sin grumos.
• Volumen del cuenco... Cuanto más grande es, más comida se puede cocinar a la vez. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el volumen real es siempre 0,5 litros menor al indicado por el fabricante.
• Material del cuenco... Hay dos tipos: metal y plástico. El metal es óptimo.
• Equipo... Puede incluir varios tipos de accesorios, así como ganchos, cuchillos y un recipiente giratorio.

¿Qué mezclador de cocina es mejor comprar?

Cuando llegue el momento de elegir un mezclador, debe guiarse por las tareas que realizará y cuánto dinero se puede asignar para ello. Si las finanzas no son demasiado limitadas, puede tomar el mejor modelo con el conjunto completo más rico. Si no hay mucho dinero, debe elegir los parámetros más críticos para usted y, en función de ellos, hacer su elección. Para simplificar su tarea, puede echar un vistazo más de cerca a la calificación de los mejores modelos de mezcladores para el hogar o elegir un mezclador según las opiniones de los clientes en Internet.