14 migliori miscelatori da cucina

Molte deliziose ricette utilizzano termini come "battere", "tagliare", "mescolare senza agglomerarsi". Nessuna di queste azioni è possibile senza un mixer. Tuttavia, non tutti questi dispositivi sono ugualmente efficaci e il risultato finale dell'intero evento dipende da questo. Pertanto, nella domanda su quale mixer è meglio acquistare per la casa, non dovresti mostrare eccessiva frivolezza, in modo che il risultato non deluda, non c'è fastidio per i soldi sprecati. Per non sbagliare su quale dispositivo è meglio acquistare, è necessario determinare le attività che deve eseguire e, in base a ciò, fare una scelta. Per renderti più facile, puoi usare le recensioni dei clienti o questo TOP dei migliori miscelatori da cucina.

Quale mixer aziendale è meglio scegliere

Nonostante il gran numero di mixer, non tutti sono ugualmente buoni ed efficaci. Pertanto, al fine di aumentare le possibilità di acquistare attrezzature di altissima qualità, si consiglia di scegliere prodotti di aziende che hanno una buona reputazione e sono popolari tra gli acquirenti. Ora i cinque di questi marchi sono i seguenti:

• Philips... Questa azienda olandese è conosciuta in tutto il mondo. I suoi prodotti sono costantemente di alta qualità e affidabili.
• Maestro... Nel nostro paese, questa azienda ucraina è nota per i suoi buoni utensili da cucina. Tuttavia, non molto tempo fa, ha anche iniziato a produrre vari dispositivi elettronici da cucina, che sono apprezzati per il loro buon rapporto qualità-prezzo.
• Braun... Questo marchio è meritatamente rispettato dagli acquirenti di elettrodomestici di tutto il mondo. I prodotti dell'azienda si distinguono per alta affidabilità e prestazioni eccellenti.
• Bosch... Probabilmente più persone conoscono questo produttore tedesco rispetto a qualsiasi altro in questo elenco. È impegnato nella produzione di un'ampia varietà di attrezzature e tutte sono di eccellente qualità e affidabilità.
• Gorenje... Questo produttore di elettronica slovacco si è guadagnato da tempo l'amore tra la gente del nostro paese. Ciò è dovuto principalmente al fatto che l'attrezzatura di questo marchio è di buona qualità e prezzo basso.

I migliori frullatori manuali per la cucina

I mixer manuali sono progettati per mescolare rapidamente prodotti alimentari a una massa omogenea montandoli. Il loro nome è associato al modo di utilizzo. Quindi, il loro design è progettato in modo tale da poter essere utilizzati solo a mano. Il livello di produttività si ottiene regolando il numero di giri della rotazione dell'ugello. Molto spesso vengono utilizzati negli ambiti del commercio e della ristorazione pubblica, meno spesso in condizioni domestiche. Tra i principali vantaggi di questa tecnica ci sono:

1. lunga durata;
2. risparmio di tempo;
3. la capacità di lavorare in condizioni di umidità elevata e temperature estreme;
4. ugelli affidabili in acciaio alimentare;
5. comodo regolatore della frequenza di rotazione degli ugelli;
6. motore potente e resistente alle vibrazioni;
7. alta produttività.

1. Bosch MFQ 36480

Questo mixer si distingue per le dimensioni compatte e la praticità. Grazie a un'ergonomia ben studiata, si adatta molto comodamente alla mano. La potenza di 450 W è sufficiente per montare qualsiasi prodotto, impastare rapidamente, tritare gli ingredienti. La sua funzionalità è molto più ampia di quella della maggior parte dei frullatori manuali grazie agli accessori aggiuntivi inclusi nel kit. L'utilizzo delle più moderne tecnologie e dell'acciaio inossidabile di alta qualità ha permesso di realizzare uno dei migliori miscelatori in termini di affidabilità.

Vantaggi:

• buona attrezzatura;
• dimensioni compatte;
• pratico e affidabile;
• 5 velocità;
• potenza sufficiente.

Svantaggi:

• prezzo antidemocratico.

2. Braun HM 3107

Questo miscelatore sommergibile è un modello molto popolare per la casa. Utilizzando la speciale tecnologia SmartMix, che consiste in una ripartizione competente del peso del gruppo motore, può essere utilizzato a lungo senza provare affaticamento e fastidio alla mano. La funzione di semplice attaccamento e distacco degli allegati consente di cambiarli senza molto tempo.

Vantaggi:

• la presenza di un misurino per 0,6 litri;
• la presenza di 2 fruste per montare e 2 per mescolare;
• c'è la possibilità di regolare la velocità;
• lungo cavo di rete;
• gamba frullatore in acciaio con coltelli affilati.

Svantaggi:

• gli attacchi di plastica sugli allegati non ispirano fiducia.

3. REDMOND RHM-M2104

Questo dispositivo è il miglior miscelatore manuale in termini di rapporto qualità-prezzo. Guardando il suo design laconico, non si può dire immediatamente quanto sia potente e di alta qualità questo dispositivo. Il set comprende due accessori che consentono di sbattere a fondo il cibo e impastare la pasta. Tra i vantaggi del mixer, è possibile notare la moderna ventilazione del motore elettrico, che aumenta significativamente la durata del dispositivo.

Questo mixer sarà una scelta eccellente per gli acquirenti che desiderano ottenere qualità, funzionalità e alta affidabilità sufficienti con pochi soldi.

Vantaggi:

• potenza 500 W;
• cinque velocità di rotazione degli ugelli;
• buon prezzo;
• design elaborato;
• piccola massa.

Svantaggi:

• peso significativo;
• presa inaffidabile degli allegati.

4. Collezione giornaliera Philips HR3705 / 00

Questo mixer economico, nonostante il suo prezzo, fa abbastanza bene il suo lavoro. Può mescolare l'impasto e montare qualsiasi cibo. In questo è assistito da un motore da 300 W, modalità di rotazione a cinque velocità e modalità turbo. Inoltre, gli allegati sono molto facili da rimuovere e posizionare, il che ti consente di non perdere troppo tempo su di esso.

Vantaggi:

• prezzo basso;
• peso leggero;
• comodità di archiviazione;
• ugelli a rimozione rapida.

Svantaggi:

• potenza non molto elevata.

I migliori mixer per ciotola (fissi)

I miscelatori fissi sono simili nell'aspetto ai miscelatori manuali, ma hanno un design leggermente diverso. Il fatto è che, oltre al mixer stesso, sono forniti un supporto e una ciotola. Il supporto viene utilizzato per sostenere il dispositivo mantenendo le mani libere. Ciò consente alla padrona di casa di fare altre cose mentre il mixer batte o mescola il cibo. Nel processo di funzionamento di un tale dispositivo, non solo l'ugello può ruotare, ma anche il supporto, che garantisce una miscelazione più uniforme dei componenti.

I modelli moderni di miscelatori si distinguono per il fatto che gli allegati in essi possono ruotare non solo al centro, ma anche lungo altri percorsi. Di solito, tali dispositivi sono dotati di due ugelli, il che ne aumenta leggermente le dimensioni e il costo, ma consente loro di far fronte a un gran numero di operazioni. Inoltre, i vantaggi di questi dispositivi includono:

1. ad alta potenza;
2. la capacità di eseguire operazioni più complesse;
3. ugelli affidabili;
4. la possibilità di lavare ogni parte separatamente.

1. Bosch MFQ 36460

Questo mixer occupa uno dei primi posti nella classifica dei migliori robot da cucina.Ciò è dovuto al fatto che è stato creato appositamente per rendere il processo di preparazione di vari piatti facile, efficace e piacevole. Con 450 watt di potenza, questo mixer è in grado di gestire quasi tutte le attività. Con l'aiuto di cinque velocità di rotazione degli ugelli e della funzione "turbo", può montare un delicato soufflé o impastare una pasta densa.

Consigliato per le casalinghe che desiderano un buon robot da cucina a un prezzo relativamente basso.

Vantaggi:

• ad alta potenza;
• lunga durata;
• buona funzionalità;
• qualità dei materiali;
• ugelli in acciaio inossidabile;
• la presenza di fruste e ganci inclusi.

Svantaggi:

• un po 'rumoroso.

2. Moulinex HM 4121

Questo potente mixer è dotato di un motore elettrico da 450 W. Ciò gli consente di elaborare quasi tutti i tipi di cibo. La presenza di cinque velocità consente di scegliere quella più adatta all'utilizzo con determinati prodotti. Include una ciotola di plastica, una frusta, ganci per impastare e una spatola di plastica. Questo economico miscelatore da cucina è meccanicamente stabile, leggero e ha una comoda maniglia.

Vantaggi:

• la presenza di un pulsante per staccare gli allegati;
• funzione di rotazione della ciotola;
• facile da usare;
• piccola massa.

Svantaggi:

• mancanza di una modalità a impulsi.

3. VITEK VT-1417

Questo dispositivo è un ottimo mixer con una ciotola in acciaio inossidabile. L'esclusiva tecnologia 3D Mix triplica l'intensità della miscelazione e della montatura dei prodotti. Un effetto simile si ottiene grazie alla rotazione simultanea degli ugelli del miscelatore e della sua vasca. Grazie all'interruttore a 5 velocità per la rotazione degli accessori, è possibile ottenere prodotti di diverse consistenze, ad esempio salse, uova o pasta. In cucina, questo miscelatore fisso diventerà un vero aiuto per un'abile casalinga.

Vantaggi:

• potenza 700 W;
• set di 4 ugelli;
• eccellente combinazione di prezzo e caratteristiche;
• ciotola in acciaio inossidabile;
• a basso costo.

Svantaggi:

• non è presente alcun dispositivo di archiviazione accessorio.

4. Polaris PHM 8518B avorio

Questo mixer economico ma buono è progettato in modo tale da non dover spendere troppi sforzi per usarlo. Per lavori semplici che non richiedono molta attenzione, basta premere un pulsante e svolgere la propria attività mentre il miscelatore fisso sta miscelando. Grazie a una ciotola con una capacità di 3,5 litri, puoi realizzare una quantità abbastanza grande del prodotto finale in una volta. Le dimensioni e il peso di questo dispositivo ispirano rispetto, ma questo è un piccolo prezzo da pagare per la notevole potenza e l'alta qualità dell'assemblaggio.

Vantaggi:

• enorme potere;
• 5 velocità di rotazione degli ugelli;
• facilità d'uso;
• 4 ugelli;
• pulsante per scollegare gli allegati.

I migliori modelli di impastatrici planetarie

Una planetaria è un elettrodomestico da cucina speciale, il cui scopo è miscelare prodotti di qualsiasi viscosità. In effetti, questo è quasi un normale mixer, ma non proprio. La sua caratteristica principale è che l'ugello ruota al suo interno non solo attorno al suo asse, ma anche lungo un certo raggio. Questo movimento ricorda in qualche modo il movimento dei pianeti nel sistema solare, che, ruotando attorno al loro asse, si muovono simultaneamente in un'orbita attorno al Sole. Da qui, infatti, il loro nome esotico è andato.

All'inizio, tali dispositivi erano utilizzati solo in grandi reti di ristorazione e pasticceria industriale. Tuttavia, dopo la comparsa di dispositivi più compatti, combinando con successo alta potenza e dimensioni ridotte. Pertanto, questi dispositivi sono classificati in industriali, semi-industriali e domestici.

1. Kitfort KT-1348

Questa planetaria ha un'incredibile potenza di 1.2 KW. Un tale apparecchio è in grado di mescolare qualsiasi cosa, dall'albume all'impasto duro per fare una torta o gnocchi.Il set viene fornito con tre tipi di accessori: una frusta per montare, un gancio per impastare e un accessorio per mescolare. Il controllo della velocità infinitamente variabile consente di selezionare la velocità ottimale e la modalità a impulsi può essere utilizzata per la massima potenza.

Vantaggi:

• ciotola grande per 7 litri;
• potere straordinario;
• modalità a impulsi;
• sistema di sicurezza ben sviluppato;
• ugelli e ciotole in acciaio inossidabile;
• costruire qualità e resistenza;
• controllo della velocità regolare.

Svantaggi:

• grande peso e dimensioni.

2. Gemlux GL-SM5.2

Questo mixer multifunzionale combina i vantaggi di un mixer manuale e planetario allo stesso tempo. Il set comprende sia un gancio per impastare che una frusta per montare i prodotti. Oltre a questi, nella confezione è incluso un ugello di miscelazione. Tutti questi accessori sono realizzati in acciaio inossidabile.

Vantaggi:

• set di 3 allegati;
• 6 modalità di controllo;
• potenza di 1 kW;
• ciotola in acciaio inossidabile;
• aspetto gradevole;
• la presenza di una modalità a impulsi.

Svantaggi:

• la capacità dell'acciaio è di soli 3 litri.

3. REDMOND RFM-5301

Questo dispositivo è un mixer 2 in 1. Può essere utilizzato allo stesso modo sia per montare velocemente prodotti che per impastare. A causa della rotazione planetaria degli ugelli, la miscelazione avviene in modo molto più efficiente e completo rispetto a un miscelatore convenzionale. La vasca, con una capacità di 4,5 litri, è dotata di un'apposita apertura che permette di aggiungere gli ingredienti senza fermare il mixer.

Vantaggi:

• protezione contro il surriscaldamento;
• inizio regolare;
• 8 modalità di velocità;
• livello di rumore accettabile;
• potenza nominale 700 W.

Svantaggi:

• pesante.

I migliori mixer da cucina con modalità a impulsi

Tra i tanti modelli diversi di mixer, puoi trovare anche quelli che hanno una modalità di funzionamento a impulsi. Non tutte le amanti hanno sentito parlare delle caratteristiche di questo regime, sebbene tutti conoscano il regime stesso.

Infatti la presenza di una modalità pulsata permette di controllare il movimento delle fruste premendo il pulsante corrispondente. Se non si preme forte, le fruste ruoteranno a bassa velocità. Maggiore è il grado di depressione, maggiore è la frequenza della loro rotazione. Questa funzione è disponibile solo in un mixer manuale o stand.

Per l'uso domestico è sufficiente un mixer con supporto per una modalità a impulsi da tre a cinque velocità. Questo approccio consente di montare contemporaneamente un gran numero di prodotti, cosa che, come sapete, deve essere eseguita con un aumento graduale della velocità di rotazione.

1. Gemlux GL-SM421

Questo mixer compatto è adatto per un'ampia varietà di ingredienti come salse, mousse, creme e impasti. Una caratteristica speciale di questa serie sono i contorni aggraziati della custodia e una ricca combinazione di colori, che consente di scegliere il dispositivo per l'interno della cucina. Il kit comprende i seguenti accessori: frusta piatta, frusta e gancio.

Vantaggi:

• potenza 800 W;
• prezzo ragionevole;
• una ciotola con una capacità di 4,2 litri;
• attrezzatura sufficiente.

Svantaggi:

• peso considerevole.

2. Kitfort KT-1324

Questo è uno dei migliori mixer planetari in questa carrellata. Sarà un grande aiuto per qualsiasi pasticcere o solo per una persona che ama cucinare. Un potente motore da 1 kW e speciali accessori ti permetteranno di preparare qualsiasi componente nel modo più efficiente possibile, dagli albumi e le mousse alle creme e all'impasto, sia liquido che denso. Una ciotola da 5 litri ti consente di ottenere abbastanza pasta, ad esempio, per fare una torta alla volta.

Vantaggi:

• ottima potenza;
• ciotola volumetrica;
• facilità di cura;
• qualità dei materiali e delle lavorazioni;
• aspetto elegante;
• sei velocità di rotazione.

Svantaggi:

• dimensioni e peso significativi.

3. Bosch MFQ 4020

Quasi tutti i dispositivi simili di questo marchio sono dotati di corolle di design speciali. E questo mixer di impulsi non fa eccezione.La loro caratteristica è la presenza di quattro palline, che creano flussi turbolenti, trascinando più intensamente l'aria e contribuendo alla formazione di schiuma più ariosa. Ciò aumenta il volume della panna montata del 20% e degli albumi del 50%. E questo richiede molto meno tempo.

Vantaggi:

• buona potenza 450 W;
• buona attrezzatura;
• a basso costo.

Svantaggi:

• potrebbero esserci più allegati.

Cosa cercare quando si sceglie un miscelatore da cucina

Quando si sceglie un miscelatore da cucina di qualità, è necessario essere guidati dai seguenti criteri:

• Energia... Questa caratteristica influisce sulla velocità di rotazione degli ugelli. Per l'uso domestico bastano 350-400 watt.
• Numero di velocità... Per operazioni semplici saranno sufficienti 3 velocità. Tuttavia, non limitarti a guardare questo. Il fatto è che l'efficienza di queste stesse velocità dipende dalla potenza. Pertanto, nei modelli a bassa potenza, il numero ottimale è tre. Se c'è un modello in cui ce ne sono più di loro, funzioneranno comunque in modalità a tre velocità. Ma nei modelli più potenti, il numero di velocità reali può raggiungere 12.
• Modalità... Ce ne possono essere tre in totale: normale, pulsato e turbo. Quest'ultimo si differenzia per il fatto che è possibile accelerare la rotazione degli ugelli fino al limite massimo in un periodo molto breve. È utile per realizzare impasti senza grumi.
• Volume della ciotola... Più è grande, più cibo può essere cucinato contemporaneamente. Tuttavia, va tenuto presente che il volume effettivo è sempre 0,5 litri inferiore a quello indicato dal produttore.
• Materiale della ciotola... Esistono due tipi: metallo e plastica. Il metallo è ottimale.
• Attrezzature... Può includere diversi tipi di attacchi, oltre a ganci, coltelli e una ciotola rotante.

Quale miscelatore da cucina è meglio acquistare

Quando è il momento di scegliere un mixer, dovresti essere guidato da quali attività eseguirà e quanto denaro può essere assegnato per esso. Se le finanze non sono troppo limitate, puoi prendere il modello migliore con il set completo più ricco. Se non ci sono molti soldi, allora devi scegliere i parametri più critici per te stesso e, in base a essi, fare la tua scelta. Per semplificare il tuo compito, puoi dare un'occhiata più da vicino alla valutazione dei migliori modelli di mixer per la casa o scegliere un mixer in base alle recensioni dei clienti su Internet.