14 מערבלים למטבח הטובים ביותר

מתכונים טעימים רבים משתמשים במונחים כמו "פעימה", "קוצצים", "מערבבים בלי להתגבש". אף אחת מהפעולות הללו אינן אפשריות ללא מערבל. עם זאת, לא כל המכשירים מסוג זה יעילים באותה מידה והתוצאה הסופית של האירוע כולו תלויה בכך. לכן, בשאלה איזה מיקסר עדיף לקנות לבית, אסור להפגין קלות דעת מופרזת, כך שהתוצאה לא תאכזב, אין תחושת רוגז בגלל כסף מבוזבז. כדי לא לטעות באיזה מכשיר עדיף לקנות, יש צורך לקבוע את המשימות שעליו לבצע ועל סמך זה, לבחור. כדי להקל על עצמך, אתה יכול להשתמש בביקורות לקוחות או בראש זה של מערבלים הטובים ביותר למטבח.

איזה מערבל חברה עדיף לבחור

למרות המספר הגדול של המיקסרים, לא כולם טובים ויעילים באותה מידה. לכן, בכדי להגדיל את הסיכוי לרכוש ציוד איכותי באמת, מומלץ לבחור מוצרים מחברות שיש להן מוניטין טוב והן פופולריות בקרב הקונים. כעת חמשת המותגים הללו הם כדלקמן:

• פיליפס... החברה ההולנדית הזו ידועה בכל רחבי העולם. מוצריה באיכות גבוהה ואמינה באופן קבוע.
• מָאֵסטרוֹ... בארצנו, החברה האוקראינית הזו ידועה בכלי המטבח הטובים שלה. עם זאת, לפני זמן לא רב היא גם החלה לייצר מוצרי אלקטרוניקה למטבח שונים, המוערכים בערכם הטוב לכסף.
• בראון... מותג זה מכובד היטב, על ידי קונים מכשירי חשמל ביתיים ברחבי העולם. מוצרי החברה נבדלים על ידי אמינות גבוהה וביצועים מעולים.
• בוש... ככל הנראה יותר אנשים יודעים על היצרן הגרמני הזה יותר מכל אחר ברשימה זו. הוא עוסק בייצור מגוון רחב של ציוד, וכולם באיכות מעולה ואמינות.
• גורנייה... יצרן האלקטרוניקה הסלובקית זכה לאהבה בקרב תושבי ארצנו. זה נובע בעיקר מהעובדה שהציוד של מותג זה באיכות טובה ובמחיר נמוך.

מערבלי הידיים הטובים ביותר למטבח

מערבלים ידניים נועדו לערבב במהירות מוצרי מזון למסה הומוגנית על ידי הקצפתם. שמם קשור לאופן השימוש בהם. אז, העיצוב שלהם מעוצב בצורה כזו שניתן להשתמש בהם רק ביד. רמת הפריון מושגת על ידי התאמת מספר הסיבובים של סיבוב הזרבובית. לרוב משתמשים בהם בתחומי המסחר והקייטרינג הציבורי, לעתים קרובות פחות בתנאים ביתיים. אחד היתרונות העיקריים של טכניקה זו הם:

1. חיי שירות ארוכים;
2. לחסוך זמן;
3. היכולת לעבוד בלחות גבוהה ובטמפרטורות גבוהות;
4. חרירים אמינים עשויים פלדת מזון;
5. ווסת נוח לתדירות סיבוב הזרבובית;
6. מנוע חזק ועמיד בפני רעידות;
7. תפוקה גבוהה.

1. Bosch MFQ 36480

מערבל זה נבדל על ידי גודלו הקומפקטי והפרקטיות שלו. בזכות ארגונומיה מחושבת היטב, זה מתאים מאוד בנוחות. הספק של 450 וואט די די להקצפת כל מזון, לישה מהירה של בצק, קיצוץ מרכיבים. הפונקציונליות שלו רחבה בהרבה מזו של רוב מערבלי הידיים בזכות התוספים הנוספים הכלולים בערכה. השימוש בטכנולוגיה העדכנית ביותר ופלדה אל חלד באיכות גבוהה אפשרה להפוך את אחד המערבלים הטובים ביותר מבחינת אמינות.

יתרונות:

• ציוד טוב;
• מידה קומפקטית;
• מעשי ואמין;
• 5 מהירויות;
• כוח מספיק.

חסרונות:

• מחיר לא דמוקרטי.

2. בראון HM 3107

מערבל טבולה זה הוא מודל פופולרי מאוד לבית. באמצעות טכנולוגיית SmartMix המיוחדת, המורכבת בהפצה מוסמכת של משקל יחידת המנוע, ניתן להשתמש בה לאורך זמן מבלי לחוש עייפות ואי נוחות ביד. הפונקציה של חיבור פשוט והסרת החרירים מאפשרת לשנות אותם ללא הרבה זמן.

יתרונות:

• נוכחות של כוס מדידה במשך 0.6 ליטר;
• נוכחות של 2 שוטים להקצפה ו -2 לערבוב;
• יש אפשרות של בקרת מהירות חלקה;
• כבל רשת ארוך;
• רגל בלנדר פלדה עם סכינים חדים.

חסרונות:

• מצמדים פלסטיים על הקבצים המצורפים אינם מעוררים אמון.

3. REDMOND RHM-M2104

מכשיר זה מייצג את מערבל הידיים הטוב ביותר מבחינת יחס מחיר ומחיר. אם מסתכלים על העיצוב הלקוני שלו, אי אפשר לומר מייד כמה מכשיר זה איכותי וחזק. הסט מגיע עם שני קבצים מצורפים המאפשרים להקפיץ היטב את האוכל וללוש את הבצק. בין היתרונות של המערבל ניתן לציין את האוורור המודרני של המנוע החשמלי, מה שמגדיל משמעותית את חיי השירות של המכשיר.

מערבל זה יהיה בחירה מצוינת עבור קונים שרוצים להשיג מספיק איכות, פונקציונליות ואמינות גבוהה בכסף מועט.

יתרונות:

• כוח 500 וואט;
• חמש מהירויות סיבוב של חרירים;
• מחיר נחמד;
• עיצוב משוכלל;
• מסה קטנה.

חסרונות:

• משקל משמעותי;
• אחיזת קבצים מצורפים לא אמינה.

4. אוסף יומי של Philips HR3705 / 00

המערבל הזול הזה, למרות מחירו, עושה את העבודה שלו לא רע. זה יכול לבחוש את הבצק ולהקציף כל מזון. בכך הוא נעזר במנוע 300 וולט, מצב סיבוב חמש הילוכים ומצב טורבו. יתרה מזאת, הקבצים המצורפים קלים מאוד להסרה ולמיקומם, מה שמאפשר לא לבזבז עליו יותר מדי זמן.

יתרונות:

• מחיר נמוך;
• קל;
• נוחות אחסון;
• חרירים ניתנים להסרה מהירה.

חסרונות:

• כוח לא מאוד גבוה.

מערבלי הקערות הטובים ביותר (נייחים)

מערבלים נייחים דומים במראהם למערבלים ידניים, אך הם בעלי עיצוב מעט שונה. העניין הוא שבנוסף למיקסר עצמו מספקים בו מעמד וקערה. המעמד משמש לתמיכה במכשיר תוך שמירה על הידיים חופשיות. זה מאפשר למארחת לעשות דברים אחרים בזמן שהמערבל מכה או מערבב אוכל. בתהליך הפעולה של מכשיר כזה, לא רק הזרבובית יכולה להסתובב, אלא גם המעמד, שמבטיח ערבוב אחיד יותר של הרכיבים.

דגמים מודרניים של מערבלים נבדלים זה מזה בכך שהחזקים המוצעים בהם יכולים להסתובב לא רק במרכז, אלא גם לאורך שבילים אחרים. בדרך כלל, מכשירים כאלה מצוידים בשני חרירים, מה שמגדיל במידה מסוימת את גודלם ואת עלותם, אך מאפשר להם להתמודד עם מספר רב של פעולות. יתרונות המכשירים הללו כוללים גם:

1. כוח גבוה;
2. היכולת לבצע פעולות מורכבות יותר;
3. חרירים אמינים;
4. היכולת לשטוף כל חלק בנפרד.

1. Bosch MFQ 36460

מערבל זה תופס את אחד המקומות הראשונים בדירוג מיטב המיקסרים לעמוד.זאת בשל העובדה שהוא נוצר במיוחד כדי להפוך את תהליך הכנת המנות השונות לקלות, יעילות ומהנות. עם 450 וואט כוח, מערבל זה מסוגל להתמודד כמעט עם כל משימה. בעזרת חמש מהירויות סיבוב של החרירים ופונקציית ה"טורבו ", הוא יכול להצליף סופלה עדינה או ללוש בצק עבה.

מומלץ לעקרות בית שרוצות מערבל לעמוד טוב במחיר נמוך יחסית.

יתרונות:

• כוח גבוה;
• חיי שירות ארוכים;
• פונקציונליות טובה;
• איכות החומרים;
• חרירי נירוסטה;
• נוכחות הלחיצות והמכלולים כלולה.

חסרונות:

• קצת רועש.

2. Moulinex HM 4121

מערבל חזק זה מצויד במנוע חשמלי של 450 וואט. זה מאפשר לו לעבד כמעט את כל סוגי המזון. נוכחות של חמש מהירויות מאפשרת לך לבחור את המתאים ביותר לשימוש עם מוצרים מסוימים. כולל קערת פלסטיק, להקציף, ווים לישה ומרית פלסטיק. מערבל המטבח הזול הזה יציב מכנית, קל משקל ובעל ידית נוחה.

יתרונות:

• נוכחות של כפתור לניתוק הקבצים המצורפים;
• פונקצית סיבוב קערה;
• קל לשימוש;
• מסה קטנה.

חסרונות:

• חוסר במצב דופק.

3. VITEK VT-1417

מכשיר זה הוא מערבל מצוין עם קערת נירוסטה. טכנולוגיית ה- 3D Mix הייחודית משלשת את עוצמת הערבוב וההקצפה של המוצרים. השפעה דומה מושגת בגלל סיבוב בו זמנית של חרירי המערבל וקערתו. בזכות מתג 5 מהירויות לסיבוב המצורפים תוכלו להשיג מוצרים בעלי עקביות שונות, למשל רטבים, ביצים או בצק. במטבח, המערבל הנייח הזה יהפוך לעוזר אמיתי לעקרת בית מיומנת.

יתרונות:

• הספק 700 וואט;
• סט של 4 חרירים;
• שילוב מצוין של מחיר ותכונות;
• קערת נירוסטה;
• זול.

חסרונות:

• אין מכשיר אחסון אביזר.

4. פולריס PHM 8518B שנהב

המערבל הזול אך הטוב הזה מעוצב בצורה כזו שהוא לא צריך להיות קשה מדי לשימוש. עבור עבודות פשוטות שאינן דורשות תשומת לב רבה, פשוט לחץ על כפתור ונהל את העסק שלך בזמן שמיקסר המעמד מתערבב. בגלל קערה עם נפח של 3.5 ליטר, אתה יכול להכין כמות גדולה למדי של המוצר הסופי בפעם אחת. הממדים והמשקל של מכשיר זה מעוררים כבוד, אך זהו מחיר קטן לשלם עבור הכוח הרב וההרכבה האיכותית.

יתרונות:

• כוח עצום;
• 5 מהירויות סיבוב של חרירים;
• קלות שימוש;
• 4 חרירים;
• כפתור לניתוק קבצים מצורפים.

מיטב דגמי המיקסר הפלנטרי

מערבל פלנטרי הוא מכשיר מטבח מיוחד שמטרתו לערבב מוצרים בכל צמיגות. למעשה, מדובר כמעט במיקסר רגיל, אך לא ממש. התכונה העיקרית שלו היא שהזרבוב מסתובב בתוכו לא רק סביב צירו, אלא גם לאורך רדיוס מסוים. תנועה זו מזכירה מעט את תנועת כוכבי הלכת במערכת השמש, אשר מסתובבים סביב צירם נעים במקביל במסלול סביב השמש. מכאן, למעשה, שמם האקזוטי חלף.

כבר בהתחלה משתמשים במכשירים כאלה רק ברשתות קייטרינג גדולות ובקונדיטוריה תעשייתית. עם זאת, לאחר הופעת מכשירים קומפקטיים יותר, שילוב בהצלחה של עוצמה גבוהה וגודל קטן. לכן מכשירים אלה מסווגים לתעשייה, למחצה תעשייתית ולבית.

1. קיטפור KT-1348

למיקסר פלנטרי זה הספק מדהים של 1.2 קילוואט. מכונה כזו מסוגלת לערבב כל דבר, מביצה לבצק קשוח להכנת פשטידה או כופתאות.הסט מגיע עם שלושה סוגים של קבצים מצורפים: קצף להקצפה, וו לבצק וקובץ מצורף. בקרת מהירות משתנה אינסופית מאפשרת לך לבחור את המהירות האופטימלית, וניתן להשתמש במצב הדופק להספק מרבי.

יתרונות:

• קערה גדולה עבור 7 ליטר;
• כוח מדהים;
• מצב דופק;
• מערכת אבטחה מפותחת;
• חרירי נירוסטה וקערות;
• לבנות איכות וסיבולת;
• בקרת מהירות חלקה.

חסרונות:

• משקל וממדים גדולים.

2. Gemlux GL-SM5.2

מערבל רב-פונקציונלי זה משלב את היתרונות של מערבל כף יד ופלנטרי בו זמנית. הסט כולל גם וו בצק וגם להקציף להקצפת אוכל. בנוסף להם, כלולה חבילה של זרבובית ערבוב. כל המכשירים הללו עשויים נירוסטה.

יתרונות:

• סט של 3 קבצים מצורפים;
• 6 מצבי בקרה;
• הספק של 1 קילוואט;
• קערת נירוסטה;
• מראה נעים;
• נוכחות של מצב דופק.

חסרונות:

• נפח הפלדה הוא 3 ליטר בלבד.

3. REDMOND RFM-5301

מכשיר זה הוא מערבל 2 ב -1. ניתן להשתמש בו באותה דרך הן להקצפה מהירה של מוצרים והן ללישת בצק. בגלל הסיבוב הפלנטרי של החרירים, הערבוב מתרחש ביעילות וביסודיות הרבה יותר מאשר במיקסר רגיל. הקערה, בעלת נפח של 4.5 ליטר, מצוידת בפתיחה מיוחדת המאפשרת להוסיף מרכיבים מבלי לעצור את המיקסר.

יתרונות:

• הגנה מחימום יתר;
• התחלה חלקה;
• 8 מצבי מהירות;
• רמת רעש מקובלת;
• כוח מדורג 700 וו.

חסרונות:

• כָּבֵד.

מערבלים למטבחים הטובים ביותר עם מצב דופק

בין דגמי המיקסרים השונים הרבים, תוכלו למצוא גם כאלה שיש להם מצב פעולה הדופק. לא כל עקרת בית שמעה על תכונותיו של משטר זה, אם כי כולם יודעים על המשטר עצמו.

למעשה, נוכחות של מצב דופק מאפשרת לכם לשלוט על תנועת המכה באמצעות לחיצה על הכפתור המתאים. אם לא לוחצים חזק, הקוצצים יסתובבו במהירות נמוכה. ככל שמידת הדיכאון חזקה יותר, כך תדירות הסיבוב שלהם גבוהה יותר. פונקציה זו זמינה רק במיקסר יד או מעמד.

לשימוש ביתי, מספיק מיקסר עם תמיכה במצב דופק משלוש לחמש מהירויות. גישה זו מאפשרת לך להקציף מספר רב של מוצרים בו זמנית, שכידוע, עליך לעשות זאת עם עלייה הדרגתית במהירות הסיבוב.

1. Gemlux GL-SM421

מערבל קומפקטי זה מתאים למגוון רחב של מרכיבים כמו רטבים, מוסים, קרמים ובצקים. מאפיין של סדרה זו הוא קווי המתאר החינניים של המארז ותבנית צבע עשירה, המאפשרת לכם לבחור את המכשיר לפנים המטבח. הערכה כוללת את הקבצים המצורפים הבאים: מקצף שטוח, שוט וו.

יתרונות:

• כוח 800 וואט;
• תג מחיר סביר;
• קערה בנפח 4.2 ליטר;
• ציוד מספיק.

חסרונות:

• משקל לא מבוטל.

2. קיטפור KT-1324

זהו אחד המערבלים הפלנטריים הטובים ביותר בסבב זה. זה יהיה עוזר נהדר לכל קונדיטור או סתם לאדם שאוהב לאפות. מנוע עוצמה של 1 קילוואט ועיבודים מיוחדים יאפשרו לכם לבשל כל רכיב בצורה יעילה ככל האפשר, החל מחלבוני ביצים ומוסות ועד לקרמים ובצק, נוזלים וסמיכים כאחד. קערה של 5 ליטר תאפשר לכם להשיג מספיק בצק, למשל להכין פשטידה בכל פעם.

יתרונות:

• כוח מעולה;
• קערה נפחית;
• קלות טיפול;
• איכות החומרים והביצוע;
• מראה מסוגנן;
• שש מהירויות סיבוב.

חסרונות:

• מידות ומשקל משמעותיים.

3. Bosch MFQ 4020

כמעט כל המכשירים הדומים של המותג הזה מגיעים עם קורולות עיצוב מיוחדות. ומיקסר הדופק הזה אינו יוצא מן הכלל.התכונה שלהם היא נוכחות של ארבעה כדורים, היוצרים זרימות סוערות, החוזרות אוויר אינטנסיבי יותר ותורמות להיווצרות קצף אוורירי יותר. זה מגדיל את נפח הקצפת ב 20% וחלבוני הביצה ב 50%. וזה לוקח הרבה פחות זמן.

יתרונות:

• כוח טוב 450 וואט;
• ציוד טוב;
• זול.

חסרונות:

• יכול להיות שיש יותר קבצים מצורפים.

מה לחפש בבחירת מערבל מטבח

בבחירת מערבל מטבח איכותי, עליכם להיות מונחים על ידי הקריטריונים הבאים:

• כּוֹחַ... מאפיין זה משפיע על מהירות הסיבוב של החרירים. לשימוש ביתי מספיק 350-400 וואט.
• מספר המהירויות... לביצוע פעולות פשוטות, 3 מהירויות יספיקו. עם זאת, אל תסתכלו רק על זה. העובדה היא שהיעילות של מהירויות ממש אלה תלויה בכוח. לפיכך, בדגמי הספק נמוך המספר האופטימלי הוא שלוש. אם יש דגם שיש יותר מהם, הם עדיין יעבדו במצב תלת-מהירתי. אך בדגמים חזקים יותר, מספר המהירויות האמיתיות יכול להגיע ל 12.
• מצבים... יכולים להיות שלושה כאלה בסך הכל: נורמלי, דופק וטורבו. האחרון נבדל בכך שניתן להאיץ את סיבוב החרירים לגבול המרבי בפרק זמן קצר מאוד. זה שימושי להכנת בצק ללא גושים.
• נפח קערה... ככל שהוא גדול יותר, כך ניתן לבשל יותר אוכל בפעם אחת. עם זאת, יש לזכור כי הנפח בפועל הוא תמיד 0.5 ליטר פחות מזה שצוין על ידי היצרן.
• חומר קערה... ישנם שני סוגים: מתכת ופלסטיק. מתכת אופטימאלית.
• צִיוּד... זה יכול לכלול כמה סוגים של קבצים מצורפים, כמו גם ווים, סכינים וקערה מסתובבת.

איזה מערבל מטבח עדיף לקנות

כאשר הגיע הזמן לבחור מיקסר, עליכם להיות מונחים על ידי אילו משימות היא תבצע וכמה כסף ניתן להקצות עבורו. אם הכספים אינם מוגבלים מדי, תוכלו לקחת את הדגם הטוב ביותר עם החבילה העשירה ביותר. אם אין הרבה כסף, אז אתה צריך לבחור את הפרמטרים הקריטיים ביותר עבור עצמך ועל סמך אותם, לבצע את הבחירה שלך. כדי לפשט את המשימה שלך, אתה יכול להסתכל מקרוב על הדירוג של הדגמים הטובים ביותר של מיקסרים לבית או לבחור מיקסר מבוסס על ביקורות של לקוחות באינטרנט.