14 melhores misturadores de cozinha

Muitas receitas deliciosas usam termos como "bater", "cortar", "mexer sem grudar". Nenhuma dessas ações é possível sem um mixer. No entanto, nem todos esses dispositivos são igualmente eficazes, e o resultado final de todo o evento depende disso. Portanto, na questão de qual batedeira é melhor comprar para o lar, não se deve mostrar frivolidade excessiva, para que o resultado não decepcione, não haja sentimento de aborrecimento pelo dinheiro desperdiçado. Para não se enganar sobre qual aparelho é melhor comprar, é preciso determinar as tarefas que ele deve realizar e, a partir disso, fazer uma escolha. Para tornar mais fácil para você, você pode usar as avaliações dos clientes ou este TOP dos melhores misturadores de cozinha.

Qual mixer da empresa é melhor escolher

Apesar do grande número de mixers, nem todos são igualmente bons e eficazes. Portanto, para aumentar as chances de aquisição de equipamentos realmente de alta qualidade, é recomendável escolher produtos de empresas que tenham boa reputação e sejam populares entre os compradores. Agora, as cinco marcas são as seguintes:

• Philips... Esta empresa holandesa é conhecida em todo o mundo. Seus produtos são consistentemente confiáveis ​​e de alta qualidade.
• Maestro... No nosso país, esta empresa ucraniana é conhecida pelos seus bons utensílios de cozinha. No entanto, não há muito tempo, ela também começou a produzir vários aparelhos eletrônicos para cozinha, que são apreciados por sua boa relação custo-benefício.
• Braun... Esta marca é merecidamente respeitada por compradores de eletrodomésticos em todo o mundo. Os produtos da empresa se distinguem pela alta confiabilidade e excelente desempenho.
• Bosch... Provavelmente, mais pessoas sabem sobre este fabricante alemão do que qualquer outro nesta lista. Ele se dedica à produção de uma ampla variedade de equipamentos, todos de excelente qualidade e confiabilidade.
• Gorenje... Este fabricante de eletrônicos eslovaco ganhou o amor entre as pessoas de nosso país. Isto se deve principalmente ao fato dos equipamentos desta marca serem de boa qualidade e baixo preço.

Melhores batedeiras manuais para a cozinha

Os misturadores manuais são projetados para misturar rapidamente produtos alimentícios em uma massa homogênea, batendo-os. Seu nome está associado à forma como são usados. Portanto, seu design é projetado de forma que só possam ser usados ​​manualmente. O nível de produtividade é alcançado ajustando o número de revoluções de rotação do bico. Na maioria das vezes, são usados ​​nas esferas do comércio e da alimentação pública, com menos frequência em condições domésticas. Entre as principais vantagens desta técnica estão:

1. longa vida útil;
2. economizando tempo;
3. a capacidade de trabalhar em condições extremas de umidade e temperatura;
4. bicos confiáveis ​​feitos de aço alimentício;
5. regulador conveniente da frequência de rotação do bico;
6. motor potente e resistente a vibrações;
7. alta produtividade.

1. Bosch MFQ 36480

Este misturador distingue-se pelo seu tamanho compacto e praticidade. Graças a uma ergonomia bem pensada, cabe muito bem na mão. A potência de 450 W é suficiente para bater qualquer alimento, amassar rapidamente a massa, picar ingredientes. Sua funcionalidade é muito mais ampla do que a da maioria dos mixers manuais devido aos acessórios adicionais incluídos no kit. A utilização de tecnologia de ponta e aço inoxidável de alta qualidade tornou possível fazer um dos melhores misturadores em termos de confiabilidade.

Vantagens:

• bom equipamento;
• tamanho compacto;
• prático e confiável;
• 5 velocidades;
• potência suficiente.

Desvantagens:

• preço não democrático.

2. Braun HM 3107

Este misturador submersível é um modelo muito popular para a casa. Utilizando a tecnologia especial SmartMix, que consiste em uma competente distribuição do peso do bloco motor, pode ser utilizado por muito tempo sem sentir fadiga e desconforto nas mãos. A função de simples fixação e desprendimento de acessórios permite que sejam trocados sem muito tempo.

Vantagens:

• a presença de copo medidor para 0,6 litros;
• a presença de 2 batedeiras para bater e 2 para bater;
• existe a possibilidade de controle de velocidade suave;
• longo cabo de rede;
• perna do liquidificador de aço com facas afiadas.

Desvantagens:

• acessórios de plástico nos acessórios não inspiram confiança.

3. REDMOND RHM-M2104

Este dispositivo é a melhor batedeira manual em termos de relação qualidade / preço. Olhando para o seu design lacônico, não se pode dizer imediatamente o quão poderoso e de alta qualidade é este dispositivo. O conjunto vem com dois acessórios que permitem bater bem os alimentos e amassar a massa. Dentre as vantagens da batedeira, é possível notar a moderna ventilação do motor elétrico, que aumenta significativamente a vida útil do aparelho.

Este misturador será uma excelente escolha para compradores que desejam obter qualidade, funcionalidade e alta confiabilidade suficientes por pouco dinheiro.

Vantagens:

• potência 500 W;
• cinco velocidades de rotação dos bicos;
• bom preço;
• design elaborado;
• pequena massa.

Desvantagens:

• peso significativo;
• aperto não confiável dos acessórios.

4. Coleção diária Philips HR3705 / 00

Este misturador barato, apesar do preço, faz seu trabalho muito bem. Pode mexer a massa e preparar qualquer alimento. Neste, ele é auxiliado por um motor de 300 W, modo de rotação de cinco velocidades e modo turbo. Além disso, os acessórios são muito fáceis de remover e colocar, o que permite não perder muito tempo com isso.

Vantagens:

• preço baixo;
• peso leve;
• conveniência de armazenamento;
• bicos removíveis rapidamente.

Desvantagens:

• potência não muito alta.

Melhores misturadores de tigela (estacionários)

Os misturadores fixos são semelhantes aos misturadores manuais, mas têm um design ligeiramente diferente. Acontece que, além da própria batedeira, nela são fornecidos um pedestal e uma tigela. O suporte é usado para apoiar o dispositivo, mantendo as mãos livres. Isso permite que a anfitriã faça outras coisas enquanto o mixer bate ou mistura os alimentos. No processo de operação de tal dispositivo, não só o bico pode girar, mas também o suporte, o que garante uma mistura mais uniforme dos componentes.

Os modelos modernos de misturadores se distinguem pelo fato de que os bicos neles podem girar não apenas no centro, mas também ao longo de outros caminhos. Normalmente, esses dispositivos são equipados com dois bicos, o que aumenta um pouco seu tamanho e custo, mas permite que eles lidem com um grande número de operações. Além disso, as vantagens desses dispositivos incluem:

1. alto poder;
2. a capacidade de realizar operações mais complexas;
3. bicos confiáveis;
4. a capacidade de lavar cada parte separadamente.

1. Bosch MFQ 36460

Esta batedeira é uma das primeiras no ranking das melhores batedeiras de mesa.Tal deve-se ao facto de ter sido criado especificamente para tornar o processo de confecção de vários pratos fácil, eficaz e agradável. Com seus 450 watts de potência, este mixer é capaz de lidar com quase qualquer tarefa. Com a ajuda de cinco velocidades de rotação dos bicos e da função "turbo", ele pode bater um delicado suflê ou amassar uma massa grossa.

Recomendado para donas de casa que querem uma boa batedeira por um preço relativamente baixo.

Vantagens:

• alto poder;
• longa vida útil;
• boa funcionalidade;
• qualidade dos materiais;
• bicos de aço inoxidável;
• a presença de batedeiras e ganchos incluídos.

Desvantagens:

• um pouco barulhento.

2. Moulinex HM 4121

Este potente misturador está equipado com um motor elétrico de 450 W. Isso permite que ele processe quase todos os tipos de alimentos. A presença de cinco velocidades permite que você escolha a mais adequada para uso com determinados produtos. Inclui uma tigela de plástico, batedeira, ganchos para amassar e uma espátula de plástico. Esta batedeira de cozinha econômica é mecanicamente estável, leve e tem um cabo confortável.

Vantagens:

• a presença de um botão para destacar os anexos;
• função de rotação da tigela;
• fácil de usar;
• pequena massa.

Desvantagens:

• falta de um modo de pulso.

3. VITEK VT-1417

Este dispositivo é um excelente misturador com uma tigela de aço inoxidável. A tecnologia exclusiva 3D Mix triplica a intensidade de mistura e chicotadas dos produtos. Um efeito semelhante é obtido devido à rotação simultânea dos bicos do misturador e de sua tigela. Graças ao interruptor de 5 velocidades para girar os acessórios, você pode obter produtos de diferentes consistências, por exemplo, molhos, ovos ou massa. Na cozinha, esta batedeira estacionária será uma verdadeira ajuda para uma dona de casa habilidosa.

Vantagens:

• potência 700 W;
• conjunto de 4 bicos;
• excelente combinação de preço e recursos;
• tigela de aço inoxidável;
• baixo custo.

Desvantagens:

• não há dispositivo de armazenamento de acessórios.

4. Marfim Polaris PHM 8518B

Este misturador barato, mas bom, foi projetado de forma que não seja muito difícil de usar. Para trabalhos simples que não requerem muita atenção, basta pressionar um botão e fazer o seu trabalho enquanto o mixer estacionário faz a mixagem. Devido a uma tigela com capacidade para 3,5 litros, você pode fazer uma grande quantidade do produto final de uma vez. As dimensões e o peso deste dispositivo inspiram respeito, mas este é um pequeno preço a pagar pela potência considerável e montagem de alta qualidade.

Vantagens:

• enorme poder;
• 5 velocidades de rotação dos bicos;
• fácil de usar;
• 4 bicos;
• botão para retirar os acessórios.

Os melhores modelos de misturadores planetários

Um misturador planetário é um utensílio especial de cozinha, cujo objetivo é misturar produtos de qualquer viscosidade. Na verdade, este é quase um mixer comum, mas não realmente. Sua principal característica é que o bico gira nele não apenas em torno de seu eixo, mas também ao longo de um determinado raio. Esse movimento lembra um pouco o movimento dos planetas do sistema solar, que, girando em torno de seu eixo, se movem simultaneamente em uma órbita ao redor do sol. Daí, de fato, seu nome exótico foi.

No início, esses dispositivos eram usados ​​apenas em grandes redes de catering e confeitaria industrial. No entanto, após o aparecimento de dispositivos mais compactos, combinando com sucesso alta potência e tamanho pequeno. Portanto, esses dispositivos são classificados em industriais, semi-industriais e domésticos.

1. Kitfort KT-1348

Este misturador planetário tem uma incrível potência de 1,2 kW. Essa máquina é capaz de misturar qualquer coisa, desde clara de ovo até massa dura para fazer uma torta ou bolinhos.O conjunto vem com três tipos de acessórios: um batedor para bater, um gancho para massa e um acessório para mexer. O controle de velocidade infinitamente variável permite que você selecione a velocidade ideal e o modo de pulso pode ser usado para potência máxima.

Vantagens:

• tigela grande para 7 litros;
• poder incrível;
• modo de pulso;
• sistema de segurança bem desenvolvido;
• bocais e tigelas de aço inoxidável;
• qualidade de construção e resistência;
• controle de velocidade suave.

Desvantagens:

• grande peso e dimensões.

2. Gemlux GL-SM5.2

Este mixer multifuncional combina as vantagens de um mixer portátil e planetário ao mesmo tempo. O conjunto inclui um gancho de massa e um batedor para bater alimentos. Além deles, um bico misturador está incluso na embalagem. Todos esses acessórios são feitos de aço inoxidável.

Vantagens:

• conjunto de 3 acessórios;
• 6 modos de controle;
• potência de 1 kW;
• tigela de aço inoxidável;
• aparência agradável;
• a presença de um modo de pulso.

Desvantagens:

• a capacidade do aço é de apenas 3 litros.

3. REDMOND RFM-5301

Este dispositivo é um mixer 2 em 1. Pode ser utilizado da mesma forma tanto para bater rapidamente os produtos como para amassar a massa. Devido à rotação planetária dos bicos, a mistura ocorre de forma muito mais eficiente e completa do que em um misturador convencional. A tigela, com capacidade para 4,5 litros, está equipada com uma abertura especial que permite adicionar ingredientes sem parar a batedeira.

Vantagens:

• Proteção contra o superaquecimento;
• início suave;
• 8 modos de velocidade;
• nível de ruído aceitável;
• potência nominal 700 W.

Desvantagens:

• pesado.

Melhores misturadores de cozinha com modo de pulso

Entre os diversos modelos de mixers, você também pode encontrar aqueles que possuem modo de operação pulsado. Nem todas as donas de casa ouviram falar das características desse regime, embora todos conheçam o próprio regime.

Na verdade, a presença de um modo de pulso permite que você controle o movimento do batedor pressionando o botão correspondente. Se você não pressionar com força, os batedores girarão em baixa velocidade. Quanto mais forte for o grau de depressão, maior será a frequência de sua rotação. Esta função está disponível apenas em um mixer manual ou de mesa.

Para uso doméstico, um mixer com suporte para modo de pulso de três a cinco velocidades é suficiente. Essa abordagem permite bater um grande número de produtos ao mesmo tempo, o que, como você sabe, deve ser feito com um aumento gradativo da velocidade de rotação.

1. Gemlux GL-SM421

Este misturador compacto é adequado para uma grande variedade de ingredientes, como molhos, mousses, cremes e massas. Uma característica desta série são os contornos graciosos da caixa e um esquema de cores rico, que permite escolher o dispositivo para o interior da cozinha. O kit inclui os seguintes acessórios: batedeira, batedeira e gancho.

Vantagens:

• potência 800 W;
• etiqueta de preço razoável;
• uma tigela com capacidade para 4,2 litros;
• equipamento suficiente.

Desvantagens:

• peso considerável.

2. Kitfort KT-1324

Este é um dos melhores misturadores planetários nesta rodada. Será um grande ajudante para qualquer chef pasteleiro ou apenas uma pessoa que adora cozinhar. Um potente motor de 1 kW e acessórios especiais permitirão que você cozinhe todos os componentes da forma mais eficiente possível, desde claras de ovo e mousses a cremes e massa, tanto líquidos quanto espessos. Uma tigela de 5 litros permitirá que você obtenha massa suficiente, por exemplo, para fazer uma torta de cada vez.

Vantagens:

• excelente potência;
• tigela volumétrica;
• facilidade de atendimento;
• qualidade dos materiais e mão de obra;
• aparência elegante;
• seis velocidades de rotação.

Desvantagens:

• dimensões e peso significativos.

3. Bosch MFQ 4020

Quase todos os dispositivos semelhantes desta marca vêm com corolas de design especial. E este misturador de pulso não é exceção.Sua característica é a presença de quatro bolas, que criam fluxos turbulentos, arrastando o ar de forma mais intensa e contribuindo para a formação de uma espuma mais arejada. Isso aumenta o volume de chantilly em 20% e de clara de ovo em 50%. E isso leva muito menos tempo.

Vantagens:

• boa potência 450 W;
• bom equipamento;
• baixo custo.

Desvantagens:

• pode haver mais anexos.

O que procurar ao escolher uma batedeira de cozinha

Ao escolher um misturador de cozinha de qualidade, você deve se guiar pelos seguintes critérios:

• Poder... Esta característica afeta a velocidade de rotação dos bicos. Para uso doméstico, 350-400 watts são suficientes.
• Número de velocidades... Para operações simples, 3 velocidades são suficientes. No entanto, você não deve apenas olhar para isso. O fato é que a eficiência dessas mesmas velocidades depende da potência. Portanto, em modelos de baixo consumo de energia, o número ideal é três. Se houver um modelo em que haja mais deles, eles ainda funcionarão no modo de três velocidades. Mas em modelos mais potentes, o número de velocidades reais pode chegar a 12.
• Modos... Pode haver três deles no total: normal, pulso e turbo. Este último se diferencia por ser possível acelerar a rotação dos bicos até o limite máximo em um período muito curto. É útil para fazer massa sem grumos.
• Volume da tigela... Quanto maior for, mais comida pode ser cozinhada de uma vez. No entanto, deve-se ter em mente que o volume real é sempre 0,5 litro menor que o indicado pelo fabricante.
• Material da tigela... Existem dois tipos: metal e plástico. O metal é ótimo.
• Equipamento... Pode incluir vários tipos de acessórios, bem como ganchos, facas e uma tigela giratória.

Qual misturador de cozinha é melhor comprar

Na hora de escolher um mixer, você deve ser orientado por quais tarefas ele executará e quanto dinheiro pode ser alocado para isso. Se as finanças não forem muito limitadas, você pode escolher o melhor modelo com o pacote mais rico. Se não há muito dinheiro, então você precisa escolher os parâmetros mais críticos para você e, com base neles, fazer sua escolha. Para simplificar sua tarefa, você pode dar uma olhada mais de perto na classificação dos melhores modelos de mixers para casa ou escolher um mixer com base nas avaliações de clientes na Internet.