ไม่มีความลับที่ผลิตภัณฑ์นึ่งตามปกติจะมีประโยชน์มากกว่าหลายเท่าเนื่องจากยังคงคุณสมบัติตามธรรมชาติและไม่มีสารก่อมะเร็งที่เกิดขึ้นเมื่อทอดในน้ำมัน วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำตามเมนูเพื่อสุขภาพคือการใช้หม้อนึ่ง แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่สะดวกเท่าที่คุณต้องการ ผู้ผลิตกำลังปรับปรุงอุปกรณ์อย่างต่อเนื่องและแบรนด์ Tefal ที่มีชื่อเสียงก็ไม่มีข้อยกเว้น ในระหว่างการผลิตรุ่น Steam'n'Light VC300830 ข้อเสียหลักของอุปกรณ์หลายชั้นรุ่นเก่าที่ดีถูกนำมาพิจารณาโดยทั่วไปเรือกลไฟกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจ บริษัท อังกฤษ Morphy Richards ได้ก้าวไปอีกขั้นด้วยการแสดงแนวทางใหม่ในการปรุงอาหารด้วยไอน้ำด้วยระบบการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ IntelliSteam 470006 ตัวเลือกใดมีประสิทธิภาพมากกว่ากัน?
หลักการทำงาน
อุปกรณ์ทั้งสองมีสามส่วนสำหรับนึ่งอาหาร แต่อยู่ต่างกัน Steam'n'Light VC300830 เป็นเรือกลไฟแนวตั้งแบบคลาสสิกที่ชามอาหารเรียงซ้อนกันและผ่านกระบวนการอบไอน้ำจากล่างขึ้นบนผ่านทุกชั้น ในระบบไอน้ำของ Morphy Richards ช่องผลิตภัณฑ์จะถูกจัดเรียงในแนวนอนโดยแต่ละช่องแยกออกจากกันและมีการควบคุมของตัวเอง ในความเป็นจริงนี่คือเครื่องนึ่ง 3 เครื่องในเครื่องเดียว
ข้อดีของช่องอิสระมีความชัดเจน ประการแรกเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารสามอย่างในเวลาเดียวกันโดยตั้งค่าอุณหภูมิและโหมดเวลาที่เหมาะสมสำหรับแต่ละเมนู ประการที่สองฟังก์ชั่นนี้จะไม่มีความหมายในหม้อไอน้ำสองชั้นที่มีชามที่อยู่ติดกันเพราะน้ำผลไม้และกลิ่นจะผสมกัน ใน IntelliSteam 470006 ปัญหานี้จะไม่เกิดขึ้น - เครื่องนึ่งที่แยกออกจากกันจะรักษาคุณภาพส่วนบุคคลของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาที่มีกลิ่นหอมผักฉ่ำหรือขนมอบ
Steam'n'Light VC300830 ที่ตั้งตรงไม่มีลักษณะดังกล่าว กลิ่นและน้ำผลไม้ของอาหารจากชามที่อยู่ใต้กันและกันจะผสมกันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในกระบวนการอบไอน้ำครั้งเดียว
ฟังก์ชันอัจฉริยะ
ความเป็นไปได้อื่น ๆ ของหม้อหุงไอน้ำเป็นไปตามหลักการทำงาน คุณสมบัติอันชาญฉลาดของ Morphy Richards คืออุปกรณ์สามารถซิงโครไนซ์เวลาในการปรุงอาหารในทั้งสามช่องดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องตรวจสอบแต่ละรายการแยกกัน แน่นอนว่าด้วยการจัดเรียงในแนวนอนจะง่ายกว่ามากในการถอดและเพิ่มชามเนื่องจากไม่มีการสัมผัสกับไอน้ำร้อนจากช่องที่อยู่ติดกัน แต่จะสะดวกที่สุดในการวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในครั้งเดียวและประหยัดเวลาสำหรับสิ่งอื่น ๆ IntelliSteam 470006 จะปรับอุณหภูมิและเวลาโดยอัตโนมัติเพื่อให้อาหารในสามช่องพร้อมกัน
เนื่องจาก Steam'n'Light VC300830 เป็นเครื่องนึ่งแนวตั้งโปรแกรมการทำอาหารสำหรับชามทั้งสามจึงถูกตั้งค่าไว้เหมือนกันดังนั้นจึงไม่มีอะไรที่จะซิงโครไนซ์ได้ หากคุณต้องการปรุงอาหารด้วยเวลาปรุงที่แตกต่างกันคุณจะต้องแยกชามอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ด้วยไอน้ำนำออกหรือเพิ่มในกระบวนการ
ปริมาณและการจัดเก็บ
ปริมาณมีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่ไม่ชอบคำนวณบางส่วนและต้องการทำอาหารล่วงหน้าหลายวัน ทั้ง Steam'n'Light VC300830 และ IntelliSteam 470006 นั้นยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้ ใบแรกบรรจุได้มากถึง 10 ลิตร 3/3/4 ลิตรในแต่ละชามตามลำดับซึ่งเพียงพอที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยอาหารจานเดียว Morphy Richards หน่วย 6.8 ลิตรยังสามารถเตรียมอาหารมื้อใหญ่หรือมื้อเล็ก ๆ ได้สามมื้อการจัดการอาหารจำนวนมากเช่นนี้ต้องใช้น้ำจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทั้งสองเครื่องมีรูพิเศษสำหรับเติมน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร
การจัดเก็บเรือกลไฟแนวตั้งมักจะกลายเป็นเรื่องน่าปวดหัวสำหรับเจ้าของเนื่องจากพีระมิดชามหลายชั้นไม่พอดีกับตู้ครัวที่มีความสูง Tefal ได้แก้ไขปัญหานี้ด้วยการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์: ชามและถาดสำหรับทำอาหารจะพับเข้าหากันทำให้ได้ดีไซน์ที่กะทัดรัดเหมาะกับชั้นวาง ระบบไอน้ำ Morphy Richards จะไม่มีปัญหาในการจัดเก็บ เนื่องจากการออกแบบในแนวนอนทำให้อุปกรณ์มีความสูงน้อยจึงสามารถหาที่วางได้ง่ายแม้ในห้องครัวขนาดเล็ก
โหมดทำอาหาร
อุปกรณ์ในครัวมีโปรแกรมปรุงอาหารที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับอาหารบางประเภท นี่เป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์มากเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องมองหาเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารในคำแนะนำคุณเพียงแค่ต้องเลือกโหมดที่เหมาะสม
IntelliSteam 470006 มีแปดโหมดดังกล่าวผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจะถูกระบุบนแผงควบคุมด้วยไอคอนที่ใช้งานง่าย ด้วยโปรแกรม Morphy Richards คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์และไก่ปลาซีเรียลผักใบผักรากหรือต้มไข่ โหมดแยกต่างหากใช้สำหรับการเตรียมซอสและสำหรับอุ่นอาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ตามสูตรของคุณเองสามารถปรับเวลาและอุณหภูมิได้ดังนั้นจึงมีที่ว่างสำหรับการทดลองทำอาหาร
เครื่องนึ่ง Steam'n'Light VC300830 ยังมีโปรแกรมสำเร็จรูปหกโปรแกรมสำหรับเนื้อปลาผักสองชนิดธัญพืชและการตั้งค่าที่น่าสนใจสำหรับการนึ่ง นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นสำหรับปรุงผักแช่แข็ง - พวกเขาไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งแยกจากกันอุปกรณ์เพียงเพิ่มเวลา 10 นาทีในโปรแกรมที่ต้องการ
ประโยชน์ของการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ
อาหารที่สามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องนึ่งสมัยใหม่หยุดไปนานแล้วที่จะเกี่ยวข้องกับโภชนาการอาหารเท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือของสูตรการปรุงอาหารด้วยไอน้ำคุณสามารถเปลี่ยนเมนูอาหารที่ซับซ้อนและน่าสนใจหรือในทางกลับกันเตรียมอาหารง่ายๆได้อย่างรวดเร็วและใช้ความพยายามน้อยที่สุด สิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์นึ่งทั้งหมดมีเหมือนกันคือรสชาติและประโยชน์ที่สดใส ด้วยการใช้น้ำปริมาณเล็กน้อยอาหารจะคงรสชาติกลิ่นหอมและรูปร่างของอาหารตามธรรมชาติในระดับที่มากขึ้น ข้าวหรือผักจากหม้อนึ่งที่ดีจะไม่กลายเป็นโจ๊กที่ไม่มีรูปร่าง นอกจากนี้อาหารยังไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอลส่วนเกินเนื่องจากไม่ได้ทอดในน้ำมันร้อน ในที่สุดเหตุผลหลักประการหนึ่งของการใช้เครื่องนึ่งคือวิตามินและแร่ธาตุที่เก็บรักษาไว้ได้ดีที่สุดในอาหารนึ่ง แน่นอนว่าคุณสามารถนึ่งด้วยเตาธรรมดาหรือหม้อหุงข้าวหลายจานได้ แต่จะยากและไม่สะดวกนักที่หม้อนึ่งจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดในครัว
ครบชุดและการดูแล
ตัวเรือนและช่องระบบไอน้ำ Morphy Richards IntelliSteam 470006 ผลิตจากสแตนเลสสตีล เป็นวัสดุที่ทนทานและทนทานไม่ดูดซับกลิ่นและไม่เปื้อนด้วยเม็ดสีจากผลิตภัณฑ์ที่มีสีอีกทั้งยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วย อุปกรณ์เสริม - ถาดนึ่งภาชนะบรรจุข้าวและถาดซอส - ทำจากพลาสติก BPA ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับอุณหภูมิสูง ปลอดภัยและไม่ปล่อยควันที่เป็นอันตราย ฝาปิดช่องทำจากแก้วใสทนต่อแรงกระแทกเพื่อให้คุณประเมินความพร้อมของผลิตภัณฑ์ได้ด้วยสายตา
ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดของ Steam'n'Light VC300830 ทำจากพลาสติกใสซึ่งไม่ได้ระบุไว้ อย่างไรก็ตามการดูขั้นตอนการทำอาหารก็สะดวกเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีมัฟฟินนึ่งที่มีประโยชน์และชามข้าวแบบดั้งเดิม
ในแง่ของการดูแลรักษาอุปกรณ์ทั้งสองไม่ต้องใช้ปัญหามาก ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดเช่นถาดชามฝาถาดเพิ่มเติมและซอสสามารถล้างด้วยมือหรือในเครื่องล้างจาน
ข้อสรุป
ผู้ผลิตทั้งสองพยายามที่จะตามเวลา ระบบการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ IntelliSteam 470006 จาก Morphy Richards ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุด - การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์โหมดการปรุงอาหารที่สะดวกและชาญฉลาดTefal ยังทำทุกวิถีทางเพื่อปรับปรุงรูปแบบดั้งเดิมของเครื่องนึ่งแนวตั้ง - พวกเขาเพิ่มโปรแกรมสำเร็จรูปพยายามทำให้รูปแบบการจัดเก็บมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น แต่ถึงกระนั้นหนึ่งในคุณสมบัติหลักของอาหารก็ยังคงคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์นั่นคือรสชาติและกลิ่นหอม คุณสมบัติเหล่านี้สามารถเก็บรักษาได้เฉพาะในช่องแยกอิสระที่ตั้งอยู่ในแนวนอนโดยที่น้ำผลไม้และกลิ่นอาหารไม่ผสมกันและผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะปรุงแยกกัน
