تستخدم العديد من الوصفات اللذيذة مصطلحات مثل "خفق" ، "فرم" ، "قلب بدون تكتل". لا يمكن إجراء أي من هذه الإجراءات بدون خلاط. ومع ذلك ، ليست كل هذه الأجهزة فعالة بنفس القدر ، والنتيجة النهائية للحدث بأكمله تعتمد على هذا. لذلك ، في السؤال عن الخلاط الأفضل للشراء للمنزل ، يجب ألا تُظهر الرعونة المفرطة ، حتى لا تخيب النتيجة ، فلا يوجد شعور بالانزعاج من إهدار المال. لكي لا نخطئ بشأن الجهاز الأفضل للشراء ، من الضروري تحديد المهام التي يجب أن يؤديها ، وبناءً على ذلك ، حدد الاختيار. لتسهيل الأمر على نفسك ، يمكنك استخدام مراجعات العملاء أو هذا الجزء العلوي من أفضل خلاطات المطبخ.
- أي شركة خلاط أفضل للاختيار
- أفضل الخلاطات اليدوية للمطبخ
- 1. Bosch MFQ 36480
- 2. Braun HM 3107
- 3. ريدموند RHM-M2104
- 4. مجموعة فيليبس HR3705 / 00 اليومية
- أفضل خلاطات الوعاء (ثابتة)
- 1. Bosch MFQ 36460
- 2. Moulinex HM 4121
- 3. VITEK VT-1417
- 4. بولاريس PHM 8518B عاجي
- أفضل موديلات الخلاطات الكوكبية
- 1. Kitfort KT-1348
- 2. Gemlux GL-SM5.2
- 3. ريدموند RFM-5301
- أفضل خلاطات المطبخ مع وضع النبض
- 1. Gemlux GL-SM421
- 2. Kitfort KT-1324
- 3. Bosch MFQ 4020
- ما الذي تبحث عنه عند اختيار خلاط المطبخ
- أي خلاط مطبخ أفضل للشراء
أي شركة خلاط أفضل للاختيار
على الرغم من العدد الكبير من الخلاطات ، إلا أنها ليست كلها جيدة وفعالة بنفس القدر. لذلك ، من أجل زيادة فرص شراء معدات عالية الجودة حقًا ، يوصى باختيار منتجات من الشركات التي تتمتع بسمعة طيبة وتحظى بشعبية بين المشترين. الآن العلامات التجارية الخمس هذه هي كما يلي:
- فيليبس... هذه الشركة الهولندية معروفة في جميع أنحاء العالم. منتجاتها عالية الجودة وموثوقة باستمرار.
- فنان قائد فرقة موسيقية... في بلدنا ، تشتهر هذه الشركة الأوكرانية بأدوات المطبخ الجيدة. ومع ذلك ، منذ وقت ليس ببعيد ، بدأت أيضًا في إنتاج العديد من إلكترونيات المطبخ ، والتي يتم تقديرها لقيمتها الجيدة مقابل المال.
- براون... تحظى هذه العلامة التجارية باحترام مستحق من قبل مشتري الأجهزة المنزلية في جميع أنحاء العالم. تتميز منتجات الشركة بالموثوقية العالية والأداء الممتاز.
- بوش... ربما يعرف الكثير من الناس عن هذه الشركة المصنعة الألمانية أكثر من أي شخص آخر في هذه القائمة. يشارك في إنتاج مجموعة متنوعة من المعدات ، وكلها ذات جودة وموثوقية ممتازة.
- جورينيه... لطالما اكتسبت شركة تصنيع الإلكترونيات السلوفاكية الحب بين الناس في بلدنا. هذا يرجع أساسًا إلى حقيقة أن معدات هذه العلامة التجارية ذات جودة جيدة وسعر منخفض.
أفضل الخلاطات اليدوية للمطبخ
تم تصميم الخلاطات اليدوية لخلط المنتجات الغذائية بسرعة إلى كتلة متجانسة عن طريق الجلد. يرتبط اسمها بالطريقة التي يتم استخدامها بها. لذلك ، تم تصميم تصميمهم بطريقة لا يمكن استخدامها إلا يدويًا. يتم تحقيق مستوى الإنتاجية من خلال تنظيم عدد دورات دوران الفوهة. غالبًا ما يتم استخدامها في مجالات التجارة والمطاعم العامة ، وغالبًا ما يتم استخدامها في الظروف المحلية. من بين المزايا الرئيسية لهذه التقنية:
- عمر خدمة طويل
- توفير الوقت؛
- القدرة على العمل في الرطوبة العالية ودرجات الحرارة القصوى ؛
- فوهات موثوقة مصنوعة من الصلب الغذائي ؛
- منظم مناسب لتردد دوران الفوهة ؛
- محرك قوي ومقاوم للاهتزاز.
- إنتاجية عالية.
1. Bosch MFQ 36480
يتميز هذا الخلاط بحجمه الصغير وعمليته. بفضل بيئة العمل المدروسة جيدًا ، فهي تناسب اليد بشكل مريح للغاية. قوة 450 واط كافية تمامًا لخفق أي طعام ، وعجن العجين بسرعة ، وتقطيع المكونات. وظائفه أوسع بكثير من معظم الخلاطات اليدوية بسبب الملحقات الإضافية المضمنة في المجموعة. جعل استخدام أحدث التقنيات والفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة من الممكن صنع واحدة من أفضل الخلاطات من حيث الموثوقية.
مزايا:
- معدات جيدة
- حجم مضغوط؛
- عملي وموثوق
- 5 سرعات
- قوة كافية.
سلبيات:
- سعر غير ديمقراطي.
2. Braun HM 3107
هذا الخلاط الغاطس هو نموذج شائع جدًا للمنزل. باستخدام تقنية SmartMix الخاصة ، والتي تتكون من توزيع كفء لوزن وحدة المحرك ، يمكن استخدامها لفترة طويلة دون الشعور بالتعب وعدم الراحة في اليد. تتيح وظيفة التثبيت البسيط وإزالة الفوهات تغييرها دون الكثير من الوقت.
مزايا:
- وجود كوب قياس 0.6 لتر ؛
- وجود 2 مخفق للجلد و 2 للخلط ؛
- هناك إمكانية للتحكم السلس في السرعة ؛
- كابل شبكة طويل
- ساق الخلاط الصلب بسكاكين حادة.
سلبيات:
- المرفقات البلاستيكية على المرفقات لا توحي بالثقة.
3. ريدموند RHM-M2104
يمثل هذا الجهاز أفضل خلاط يدوي من حيث نسبة السعر إلى الجودة. بالنظر إلى تصميمه المقتضب ، لا يمكن للمرء أن يقول على الفور مدى جودة هذا الجهاز وقوته. تشتمل المجموعة على ملحقين يسمحان لك بخفق الطعام جيدًا وعجن العجين. من بين مزايا الخلاط ، من الممكن ملاحظة التهوية الحديثة للمحرك الكهربائي ، مما يزيد بشكل كبير من عمر خدمة الجهاز.
سيكون هذا الخلاط اختيارًا ممتازًا للمشترين الذين يرغبون في الحصول على ما يكفي من الجودة والوظائف والموثوقية العالية مقابل القليل من المال.
مزايا:
- قوة 500 واط ؛
- خمس سرعات دوران للفوهات ؛
- سعر جيد؛
- تصميم متقن
- كتلة صغيرة.
سلبيات:
- وزن كبير
- قبضة غير موثوقة للمرفقات.
4. مجموعة فيليبس HR3705 / 00 اليومية
هذا الخلاط الرخيص ، على الرغم من سعره ، يقوم بعمله بشكل جيد. يمكنها تحريك العجين وخفق أي طعام. ويساعده في ذلك محرك بقوة 300 واط ، ووضع دوران بخمس سرعات ووضع توربو. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا إزالة المرفقات ووضعها في مكانها ، مما يتيح لك عدم إضاعة الكثير من الوقت عليها.
مزايا:
- سعر منخفض؛
- وزن خفيف؛
- راحة التخزين
- فوهات سريعة الفصل.
سلبيات:
- ليست قوة عالية جدا.
أفضل خلاطات الوعاء (ثابتة)
تتشابه الخلاطات الثابتة في المظهر مع الخلاطات اليدوية ، ولكن لها تصميم مختلف قليلاً. الشيء هو أنه بالإضافة إلى الخلاط نفسه ، يتم توفير حامل ووعاء فيه. يستخدم الحامل لدعم الجهاز مع إبقاء يديك حرتين. هذا يسمح للمضيفة بالقيام بأشياء أخرى بينما يدق الخلاط أو يمزج الطعام. في عملية تشغيل مثل هذا الجهاز ، لا يمكن فقط تدوير الفوهة ، ولكن أيضًا الحامل ، مما يضمن خلطًا أكثر تناسقًا للمكونات.
تتميز النماذج الحديثة للخلاطات بحقيقة أن المرفقات الموجودة بها يمكن أن تدور ليس فقط في المركز ، ولكن أيضًا على طول المسارات الأخرى. عادةً ما تكون هذه الأجهزة مزودة بفتحتين ، مما يزيد من حجمها وتكلفتها إلى حد ما ، ولكنه يسمح لها بالتعامل مع عدد كبير من العمليات. تشمل مزايا هذه الأجهزة أيضًا:
- قوة عالية؛
- القدرة على إجراء عمليات أكثر تعقيدًا ؛
- فوهات موثوقة
- القدرة على غسل كل جزء على حدة.
1. Bosch MFQ 36460
يعد هذا الخلاط من أوائل الخلاطات في تصنيف أفضل الخلاطات ذات القاعدة.ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه تم إنشاؤه خصيصًا من أجل جعل عملية تحضير الأطباق المختلفة سهلة وفعالة وممتعة. بفضل قوة 450 واط ، فإن هذا الخلاط قادر على التعامل مع أي مهمة تقريبًا. بمساعدة خمس سرعات لتدوير الفوهات ووظيفة "التوربو" ، يمكنه إما خفق سوفليه دقيق أو عجن عجينة سميكة.
موصى به لربات البيوت اللواتي يرغبن في خلاط جيد بسعر منخفض نسبيًا.
مزايا:
- قوة عالية؛
- عمر خدمة طويل
- وظائف جيدة
- جودة المواد
- فوهات الفولاذ المقاوم للصدأ
- متضمن وجود خفاقات وخطافات.
سلبيات:
- صاخبة إلى حد ما.
2. Moulinex HM 4121
هذا الخلاط القوي مجهز بمحرك كهربائي بقوة 450 واط. هذا يسمح له بمعالجة جميع أنواع الطعام تقريبًا. يتيح لك وجود خمس سرعات اختيار الأنسب للاستخدام مع منتجات معينة. يتضمن وعاءً بلاستيكيًا ، وخفاقة ، وخطافات للعجن ، وملعقة بلاستيكية. خلاط المطبخ غير المكلف هذا مستقر ميكانيكيًا وخفيف الوزن وله مقبض مريح.
مزايا:
- وجود زر لفصل المرفقات ؛
- وظيفة دوران الوعاء
- سهل الاستخدام؛
- كتلة صغيرة.
سلبيات:
- عدم وجود وضع النبض.
3. VITEK VT-1417
هذا الجهاز عبارة عن خلاط ممتاز مع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. تعمل تقنية 3D Mix الفريدة من نوعها على مضاعفة كثافة الخلط والجلد للمنتجات. يتم تحقيق نفس التأثير من خلال الدوران المتزامن لفوهات الخلاط ووعائه. بفضل مفتاح 5 سرعات لتدوير المرفقات ، يمكنك الحصول على منتجات ذات تناسق مختلف ، على سبيل المثال ، الصلصات أو البيض أو العجين. في المطبخ ، سيصبح هذا الخلاط الثابت مساعدًا حقيقيًا لربة منزل ماهرة.
مزايا:
- قوة 700 واط ؛
- مجموعة من 4 فوهات
- مزيج ممتاز من السعر والميزات ؛
- وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ
- تكلفة منخفضة.
سلبيات:
- لا يوجد جهاز تخزين ملحق.
4. بولاريس PHM 8518B عاجي
تم تصميم هذا الخلاط غير المكلف ولكن الجيد بطريقة لا تضطر إلى بذل الكثير من الجهد في استخدامه. بالنسبة للوظائف البسيطة التي لا تتطلب الكثير من الاهتمام ، ما عليك سوى الضغط على الزر والبدء في عملك أثناء خلط الخلاط الثابت. بفضل وعاء بسعة 3.5 لتر ، يمكنك صنع كمية كبيرة إلى حد ما من المنتج النهائي في وقت واحد. تُلهم أبعاد ووزن هذا الجهاز الاحترام ، ولكن هذا ثمن ضئيل يجب دفعه مقابل القوة الكبيرة والتجميع عالي الجودة.
مزايا:
- قوة هائلة
- 5 سرعات دوران للفوهات ؛
- سهولة الاستعمال؛
- 4 فوهات
- زر لفصل المرفقات.
أفضل موديلات الخلاطات الكوكبية
الخلاط الكوكبي هو جهاز مطبخ خاص ، والغرض منه خلط المنتجات من أي لزوجة. في الواقع ، هذا خلاط عادي تقريبًا ، لكن ليس حقًا. ميزتها الرئيسية هي أن الفوهة تدور فيها ليس فقط حول محورها ، ولكن أيضًا على طول نصف قطر معين. تذكرنا هذه الحركة إلى حد ما بحركة الكواكب في النظام الشمسي ، والتي تدور حول محورها ، وتتحرك في وقت واحد في مدار حول الشمس. ومن ثم ، في الواقع ، ذهب اسمهم الغريب.
في البداية ، تم استخدام هذه الأجهزة فقط في شبكات تقديم الطعام الكبيرة والحلويات الصناعية. ومع ذلك ، بعد ظهور أجهزة أكثر إحكاما ، نجحت في الجمع بين الطاقة العالية والحجم الصغير. لذلك ، يتم تصنيف هذه الأجهزة إلى صناعية وشبه صناعية ومنزلية.
1. Kitfort KT-1348
يتمتع هذا الخلاط الكوكبي بقوة لا تصدق 1.2 كيلو واط. مثل هذا الجهاز قادر على خلط أي شيء ، من بياض البيض إلى العجين القاسي لعمل فطيرة أو زلابية.يأتي الطقم بثلاثة أنواع من الملحقات: خفاقة للخفق وخطاف للعجين ومرفق للتقليب. يتيح لك التحكم في السرعة المتغيرة بلا حدود تحديد السرعة المثلى ، ويمكن استخدام وضع النبض للحصول على أقصى طاقة.
مزايا:
- وعاء كبير لـ 7 لترات ؛
- قوة مذهلة
- وضع النبض
- نظام أمان متطور
- فوهات وأوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛
- بناء الجودة والقدرة على التحمل.
- تحكم سلس في السرعة.
سلبيات:
- الوزن الكبير والأبعاد.
2. Gemlux GL-SM5.2
يجمع هذا الخلاط متعدد الوظائف بين مزايا الخلاط اليدوي والكوكبي في نفس الوقت. تشتمل المجموعة على كل من خطاف العجين والخفاقة لخفق الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين فوهة الخلط في العبوة. كل هذه الملحقات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
مزايا:
- مجموعة من 3 مرفقات
- 6 أوضاع تحكم ؛
- قوة 1 كيلو واط ؛
- وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ
- مظهر لطيف
- وجود وضع النبض.
سلبيات:
- سعة الفولاذ 3 لترات فقط.
3. ريدموند RFM-5301
هذا الجهاز عبارة عن خلاط 2 في 1. يمكن استخدامه بنفس الطريقة للخفق السريع للمنتجات ولعجن العجين. نظرًا للدوران الكوكبي للفوهات ، يحدث الخلط بشكل أكثر كفاءة ودقة من الخلاط التقليدي. الوعاء بسعة 4.5 لتر مزود بفتحة خاصة تسمح لك بإضافة المكونات دون إيقاف الخلاط.
مزايا:
- الحماية من الحرارة الزائدة؛
- بداية سلسة
- 8 أوضاع للسرعة
- مستوى ضوضاء مقبول
- تصنيف الطاقة 700 وات.
سلبيات:
- ثقيل.
أفضل خلاطات المطبخ مع وضع النبض
من بين العديد من نماذج الخلاطات المختلفة ، يمكنك أيضًا العثور على تلك التي تحتوي على وضع تشغيل نبضي. لم تسمع كل ربة منزل عن ملامح هذا النظام ، رغم أن الجميع يعرف عن النظام نفسه.
في الواقع ، يتيح لك وجود وضع النبض التحكم في حركة الخافق بالضغط على الزر المقابل. إذا لم تضغط بقوة ، فإن المضارب سوف يدور بسرعة منخفضة. كلما زادت درجة الاكتئاب ، زاد تكرار دورانها. هذه الوظيفة متاحة فقط في خلاط يدوي أو قائم.
للاستخدام المنزلي ، يكفي خلاط مع دعم لوضع النبض من ثلاث إلى خمس سرعات. يسمح لك هذا النهج بجلد عدد كبير من المنتجات في نفس الوقت ، والذي ، كما تعلم ، يجب أن يتم مع زيادة تدريجية في سرعة الدوران.
1. Gemlux GL-SM421
يمكن استخدام هذا الخلاط المدمج لتحضير مجموعة متنوعة من المكونات مثل الصلصات والموس والكريمات والعجين. تتمثل إحدى ميزات هذه السلسلة في الملامح الرشيقة للحالة ونظام الألوان الغني ، والذي يسمح لك باختيار الجهاز للجزء الداخلي من المطبخ. تتضمن المجموعة المرفقات التالية: مضرب مسطح وخفاقة وخطاف.
مزايا:
- قوة 800 واط ؛
- سعر معقول
- وعاء بسعة 4.2 لتر ؛
- معدات كافية.
سلبيات:
- وزن كبير.
2. Kitfort KT-1324
هذا أحد أفضل الخلاطات الكوكبية في هذه الجولة. سيكون مساعدًا رائعًا لأي طاهي معجنات أو لمجرد شخص يحب الخبز. سيسمح لك المحرك القوي بقدرة 1 كيلوواط والمرفقات الخاصة بطهي أي مكونات بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، من بياض البيض والموس إلى الكريمات والعجين ، سواء كانت سائلة أو سميكة. يسمح لك وعاء سعة 5 لتر بالحصول على ما يكفي من العجين ، على سبيل المثال ، لعمل فطيرة في المرة الواحدة.
مزايا:
- قوة ممتازة
- وعاء حجمي
- سهولة العناية
- جودة المواد والاتقان ؛
- مظهر أنيق
- ست سرعات دوران.
سلبيات:
- أبعاد ووزن كبير.
3. Bosch MFQ 4020
تأتي جميع الأجهزة المماثلة لهذه العلامة التجارية تقريبًا مع تصميمات خاصة. وهذا الخلاط النبضي ليس استثناء.وتتمثل ميزتها في وجود أربع كرات ، والتي تخلق تدفقات مضطربة ، وتعمل على جذب الهواء بشكل مكثف وتساهم في تكوين رغوة أكثر تهوية. وهذا يزيد حجم الكريمة المخفوقة بنسبة 20٪ وبياض البيض بنسبة 50٪. وهذا يستغرق وقتًا أقل بكثير.
مزايا:
- قوة جيدة 450 واط ؛
- معدات جيدة
- تكلفة منخفضة.
سلبيات:
- يمكن أن يكون هناك المزيد من المرفقات.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار خلاط المطبخ
عند اختيار خلاط مطبخ عالي الجودة ، يجب أن تسترشد بالمعايير التالية:
- قوة... تؤثر هذه الخاصية على سرعة دوران الفتحات. للاستخدام المنزلي ، 350-400 واط كافية.
- عدد السرعات... للعمليات البسيطة ، تكفي 3 سرعات. ومع ذلك ، لا يجب أن تنظر فقط إلى هذا. الحقيقة هي أن كفاءة هذه السرعات بالذات تعتمد على القوة. لذلك ، في نماذج الطاقة المنخفضة ، الرقم الأمثل هو ثلاثة. إذا كان هناك نموذج يوجد به المزيد منهم ، فسيظلون يعملون في وضع ثلاث سرعات. ولكن في النماذج الأكثر قوة ، يمكن أن يصل عدد السرعات الحقيقية إلى 12.
- أساليب... يمكن أن يكون هناك ثلاثة منهم في المجموع: عادي ونبضي وتوربو. هذا الأخير يختلف في أنه من الممكن تسريع دوران الفوهات إلى الحد الأقصى في فترة قصيرة جدًا. وهي مفيدة لصنع عجينة خالية من الكتل.
- حجم الوعاء... كلما زاد حجمها ، يمكن طهي المزيد من الطعام في وقت واحد. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن الحجم الفعلي دائمًا أقل بمقدار 0.5 لتر من الحجم الذي أشارت إليه الشركة المصنعة.
- مادة الوعاء... هناك نوعان: المعدن والبلاستيك. المعدن هو الأمثل.
- معدات... يمكن أن يشتمل على عدة أنواع من الملحقات ، بالإضافة إلى الخطافات والسكاكين والوعاء الدوار.
أي خلاط مطبخ أفضل للشراء
عندما يحين وقت اختيار الخلاط ، يجب أن تسترشد بالمهام التي ستؤديها ومقدار الأموال التي يمكن تخصيصها لها. إذا لم تكن الموارد المالية محدودة للغاية ، فيمكنك أن تأخذ أفضل نموذج مع أغنى مجموعة كاملة. إذا لم يكن هناك الكثير من المال ، فأنت بحاجة إلى اختيار المعايير الأكثر أهمية لنفسك ، وبناءً عليها ، حدد اختيارك. لتبسيط مهمتك ، يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على تصنيف أفضل نماذج الخلاطات للمنزل أو اختيار خلاط بناءً على تقييمات العملاء على الإنترنت.
