মিক্সারগুলি রান্নাঘরের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং চাহিদাযুক্ত ডিভাইসগুলির মধ্যে একটি। এটি অনেক খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে রান্নার সাথে সম্পর্কিত। এর মূল উদ্দেশ্য হল এতে রাখা পণ্যগুলির পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রণ বা চাবুক। সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং উত্পাদনশীল কিছু তথাকথিত গ্রহের মিশ্রণকারী, যা মিশ্রণের সময় বিটারগুলির বৈশিষ্ট্যগত গতিবিধি থেকে তাদের নাম পেয়েছে। অনেক নির্মাতার মডেলের বিস্তৃত বৈচিত্র্য একটি খাদ্য প্রসেসর নির্বাচন করা খুব কঠিন করে তোলে। এটি এই কারণে যে একজন সাধারণ ক্রেতার পক্ষে এতগুলি মডেলের মধ্যে নেভিগেট করা এবং নিজের জন্য সেরা ডিভাইসটি বেছে নেওয়া বেশ কঠিন। এটি নির্বাচন প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য, সেইসাথে সেরা বিদ্যমান মডেলগুলির সাথে লোকেদের পরিচিত করার জন্য, সেরা প্ল্যানেটারি মিক্সারগুলির এই শীর্ষ তৈরি করা হয়েছিল।
সেরা গ্রহের মিশুক নির্মাতারা
আজ মিক্সার সহ রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির একটি বিশাল সংখ্যক নির্মাতা রয়েছে। যাইহোক, তাদের সকলের একটি স্থিতিশীল ভাল খ্যাতি নেই, যা বছরের পর বছর এবং এমনকি কয়েক দশক ধরে মানসম্পন্ন পণ্য উৎপাদনের প্রাপ্য। গ্রাহক পর্যালোচনা অনুসারে পাঁচটি সবচেয়ে নামী কোম্পানির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ব্রাউন ... অনেক ক্রেতাদের কাছ থেকে বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি সহ বিখ্যাত জার্মান ইলেকট্রনিক্স প্রস্তুতকারক৷ এই ব্র্যান্ডের প্রযুক্তির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল উচ্চ মানের এবং কর্মক্ষমতা।
- স্কারলেট...এই সুপরিচিত রাশিয়ান-চীনা ব্র্যান্ডটি খুব জনপ্রিয় এই কারণে যে এর পণ্যগুলি মূল্য এবং মানের সর্বোত্তম সংমিশ্রণ দ্বারা আলাদা করা হয়।
- ফিলিপস... নেদারল্যান্ডস থেকে এই কোম্পানির পণ্য সারা বিশ্বের ক্রেতাদের মধ্যে ব্যাপক চাহিদা আছে. এর পণ্যগুলির উচ্চ গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতার জন্য অনুরূপ খ্যাতি অর্জন করা হয়েছে।
- এমপিএম... এই কোম্পানিটি 1989 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং প্রথম থেকেই ছোট বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি উৎপাদনে বিশেষীকৃত। এই অভিজ্ঞতাই তাকে মিশুক উত্পাদন প্রতিষ্ঠা করতে সাহায্য করেছিল, যা নির্ভরযোগ্য এবং একই সাথে কম খরচে।
- বোশ... এই প্রস্তুতকারক সম্ভবত অন্য সব মিলিত তুলনায় আরো বিখ্যাত. এটি এই কারণে যে তার নামে কেবল রান্নাঘরের পণ্যই নয়, গাড়ির খুচরা যন্ত্রাংশ এবং মেরামতের সরঞ্জাম সহ বিভিন্ন ধরণের ইলেকট্রনিক্সও উত্পাদিত হয়। এই সমস্ত পণ্য তাদের উচ্চ নির্ভরযোগ্যতার কারণে অত্যন্ত জনপ্রিয়।
সেরা 8 সেরা গ্রহের মিশ্রণকারী
প্ল্যানেটারি মিক্সার হল একটি পেশাদার এবং শক্তিশালী রান্নাঘরের যন্ত্র যা দক্ষতার সাথে ময়দা মাখানো বা অন্যান্য পণ্য চাবুক মারার জন্য। প্রচলিত মিক্সারগুলির বিপরীতে, এই ডিভাইসটি সফলভাবে এমনকি সবচেয়ে "ভারী" ময়দা এবং অন্যান্য জটিল অপারেশনগুলির সাথে মোকাবেলা করবে। প্রথমে, এই ডিভাইসগুলি ক্যাটারিং এবং মিষ্টান্ন প্রতিষ্ঠানের বিশেষাধিকার ছিল, কিন্তু এখন গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য প্রচুর সংখ্যক মডেল তৈরি করা হয়।
আপনি প্রায়শই শুনতে পারেন যে কীভাবে একটি স্থির গ্রহের মিশ্রণকে মিষ্টান্ন বলা হয়, তবে এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়। অবশ্যই, এটি রান্নার এই ক্ষেত্রে ব্যবহৃত উপাদানগুলির উত্পাদনে খুব দক্ষ, তবে এটি অন্যান্য অনেক ক্রিয়াকলাপে সক্ষম, উদাহরণস্বরূপ:
- আলু ভর্তা;
- ক্রিম;
- মেয়োনিজ;
- ময়দা এবং আরো
যাইহোক, "গ্রহ" নামটি এই সত্যের সাথে যুক্ত যে কেবল সংযুক্তিগুলিই তাদের অক্ষের চারপাশে ঘোরে না। একই সময়ে, যে প্ল্যাটফর্মটিতে তারা স্থির থাকে সেটি ঘোরে।সুতরাং, তারা সৌরজগতের গ্রহগুলির মতো একই নীতিতে চলে।
1. Smeg SMF01
এই ডিভাইসটি যদি সবচেয়ে সুন্দর না হয় তবে অবশ্যই সেরা গ্রহের মিক্সারদের র্যাঙ্কিংয়ে সবচেয়ে আড়ম্বরপূর্ণ। 50-এর দশকের জন্য স্টাইল করা, এটি দেখতে খুব সুন্দর দেখাচ্ছে। অগ্রভাগের উচ্চতা সামঞ্জস্য করার ক্ষমতা আপনাকে ময়দা মিশ্রিত করতে বা এয়ার ক্রিম তৈরি করতে দেয়। ঘূর্ণায়মান মাথা এই মিক্সারের ব্যবহারকে খুব মনোরম করে তোলে।
এই মিক্সারটি এমনকি একটি ছোট ক্যাফের জন্যও সুপারিশ করা যেতে পারে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন উপাদান প্রস্তুত করার ক্ষমতা রয়েছে।
সুবিধাদি:
- 4.8 লিটার স্টেইনলেস স্টিলের বাটি;
- 10 গতি;
- ক্রমাগত কাজের সময়কাল;
- বিভিন্ন সংযুক্তি সংযুক্ত করার ক্ষমতা;
- অন্যান্য সংযুক্তিগুলির জন্য বেস ব্যবহার করার সম্ভাবনা;
- ধাতব কেস।
অসুবিধা:
- পণ্যের ছোট ভলিউম জন্য উপযুক্ত নয়;
- যথেষ্ট খরচ।
2.KitchenAid 5KSM125E
এই মাল্টিফাংশনাল প্ল্যানেটারি মিক্সারটি এই রাউন্ডআপের অন্যতম সেরা। এর শক্তি বিভিন্ন কাজের জন্য যথেষ্ট। ক্লাসিক নকশা এবং সমৃদ্ধ রং এটি যে কোনো রান্নাঘরের অভ্যন্তর মধ্যে মাপসই করার অনুমতি দেবে, এবং ধাতু কেস আপনি সহজেই যে কোনো ধরনের দূষণ থেকে এটি ধোয়া অনুমতি দেবে। এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এটি একটি পেশাদার মিশুক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, যদিও এটি বাড়ির ব্যবহারের জন্য সমানভাবে উপযুক্ত।
সুবিধাদি:
- স্টেইনলেস বাটি 4.8 লিটার;
- প্রক্রিয়ার ধাতব অংশ;
- ধাতব কেস;
- কম শব্দ স্তর;
- multifunctionality;
- নির্মাতা বলেছেন পরিষেবা জীবন 25 বছর।
অসুবিধা:
- সাধারন সামগ্রী;
- যথেষ্ট খরচ।
3. কিটফোর্ট KT-1348
স্টেইনলেস স্টিলের বাটি সহ এই প্ল্যানেটারি মিক্সারটি বাড়ির জন্য মোটামুটি বড় সংখ্যক কাজ সমাধান করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, তিনি সফলভাবে ডিমের সাদা এবং ক্রিম চাবুক, ম্যাশড আলু, মাউস, সস, ক্রিম, প্যানকেকের জন্য পিঠা বাটা এবং পাই বা ডাম্পলিংগুলির জন্য খাড়া করতে সক্ষম। এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি মিক্সারের দাম এবং মানের সমন্বয়ে সেরা শিরোনাম দাবি করতে পারে।ডিভাইসটি তাদের জন্য সুপারিশ করা যেতে পারে যারা রান্নাঘরে একটি মানের মিশুক রাখতে চান, কিন্তু এটির জন্য খুব বেশি অর্থ প্রদান করতে প্রস্তুত নন।
সুবিধাদি:
- শক্তি 1200 ওয়াট;
- 8 গতি;
- ব্যাপক কার্যকারিতা;
- অল-মেটাল বডি;
- বাটি নির্ভরযোগ্য স্থির;
- 6 লিটারের জন্য স্টেইনলেস বাটি।
অসুবিধা:
- সবসময় পর্যাপ্ত তারের দৈর্ঘ্য নয়।
4. স্টারউইন্ড SPM5183 / 5184/5185/5189
এটি পর্যালোচনাতে সবচেয়ে সস্তা এবং সবচেয়ে কমপ্যাক্ট মিক্সারগুলির মধ্যে একটি। যাইহোক, এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এটি আধা-পেশাদার শ্রেণীর অন্তর্গত। এর মানে হল যে তিনি যে কোনও কাজ পরিচালনা করতে পারেন যা কেবল বাড়িতেই করা যেতে পারে, ময়দা মাখানো থেকে মিষ্টান্নের উপাদান তৈরি করা পর্যন্ত।
সুবিধাদি:
- শক্তি 1000 ওয়াট;
- পণ্য ছোট ভলিউম জন্য উপযুক্ত;
- 6 গতি;
- তিনটি অগ্রভাগ অন্তর্ভুক্ত;
- সংক্ষিপ্ততা;
- মূল্য এবং সুযোগের একটি চমৎকার সমন্বয়;
- 5.5 লিটার জন্য ধাতব বাটি।
অসুবিধা:
- একটি লক্ষণীয় শব্দ তোলে;
- প্লাস্টিকের শরীর।
5. Gemlux GL-SM5.5
এই সস্তা প্ল্যানেটারি মিক্সারটিকে এর দামের পরিসরে সবচেয়ে সুন্দর বলা যেতে পারে। নকশা, কঠোর এবং কঠোর, minimalism প্রেমীদের আপীল করতে পারে. কিটে অন্তর্ভুক্ত শক্তি এবং সংযুক্তিগুলি সমস্ত পরিবারের কাজের জন্য যথেষ্ট। আরো জন্য, তিনি উদ্দেশ্য ছিল না.
মিক্সারটি গৃহিণীদের জন্য সুপারিশ করা হয় যারা পেশাদার রান্নায় নিযুক্ত হওয়ার পরিকল্পনা করেন না, তবে যারা তাদের পরিবারের জন্য খুব বেশি অসুবিধা ছাড়াই রান্না করতে চান।
সুবিধাদি:
- যুক্তিসঙ্গত খরচ;
- 5.5 লিটারের জন্য স্টেইনলেস বাটি;
- মনোরম চেহারা;
- তিনটি অগ্রভাগ অন্তর্ভুক্ত;
- ছয় গতি + পালস মোড।
অসুবিধা:
- প্লাস্টিকের কেস;
- অপারেশন সময় মহান শব্দ।
6.কিটফোর্ট KT-1308
এই ডিভাইসটি সম্ভবত এর দামের পরিসরের সমস্ত ডিভাইসের মধ্যে সেরা সস্তা মিক্সার। এটি ব্যবহার করার জন্য একটি সহজ এবং খুব নির্ভরযোগ্য ডিভাইস। এটি একটি আকর্ষণীয় চেহারা আছে, নিরাপদে টেবিলে স্থির করা হয় এবং কার্যত কোন কম্পন নেই। নুডুলস তৈরিতে ব্যবহৃত ঘন ময়দা মাখার জন্যও মিক্সারের শক্তি যথেষ্ট।
সুবিধাদি:
- আকর্ষণীয় নকশা;
- স্টেইনলেস স্টীল বাটি;
- উচ্চ মানের সমাবেশ;
- যত্ন এবং পরিচালনার সহজতা;
- একটি টাইমার উপস্থিতি।
অসুবিধা:
- বেশ গোলমাল.
7. DELTA LUX DL-5070Р
এই মিক্সারটি যে কোনও গৃহিণীর জন্য উপযুক্ত পছন্দ হবে যারা যতটা সম্ভব ক্লান্তিকর এবং একঘেয়ে কাজকে ইলেকট্রনিক প্রযুক্তির কাঁধে স্থানান্তর করতে চায়। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ডিভাইসটিতে একটি স্বয়ংক্রিয় লকিং সিস্টেম রয়েছে যা এটি সঠিকভাবে ইনস্টল না হলে এটি কাজ করা থেকে বাধা দেবে। ঘূর্ণন গতিতে একটি মসৃণ পরিবর্তন আপনাকে একটি নির্দিষ্ট কাজের জন্য আদর্শ মোড চয়ন করতে দেয়।
সুবিধাদি:
- শক্তি 1000 ওয়াট;
- তিনটি অগ্রভাগ অন্তর্ভুক্ত;
- 4 লিটার স্টেইনলেস স্টিলের বাটি।
অসুবিধা:
- দীর্ঘায়িত কাজের সাথে, এটি লক্ষণীয়ভাবে উত্তপ্ত হয়;
- তিনটি গতি।
8. আকসিন্যা KS-407
একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে বেশ ভাল মিক্সার। এর নকশার জন্য ধন্যবাদ, এটি বাটি জুড়ে মিশ্রিত করতে সক্ষম। এটি সমস্ত দৈনন্দিন কাজের সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে, যেমন মিষ্টান্ন তৈরি করা, আলু তৈরি করা, ময়দা মাখানো, একটি ককটেল চাবুক করা।
সুবিধাদি:
- শক্তি 1200 ওয়াট;
- অপারেশনের 6 গতির মোড;
- 5 লিটার জন্য ধাতব বাটি;
- তিনটি সংযুক্তির সেট।
অসুবিধা:
- বড় মাত্রা
- প্লাস্টিকের কেস।
কিভাবে সঠিক গ্রহের মিক্সার নির্বাচন করবেন
যদি প্রশ্ন ওঠে যে কোন গ্রহের ধরণের মিক্সারটি ভাল, তবে এখানে কেবল প্রস্তুতকারকের দিকেই নয়, এর নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলিতেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, কারণ এমনকি সর্বাধিক বিখ্যাত এবং বিখ্যাত ব্র্যান্ডগুলির বিভিন্ন কাজের অবস্থার জন্য ডিজাইন করা মডেল রয়েছে। একটি ভাল প্ল্যানেটারি মিক্সার বেছে নেওয়া, প্রথমত, অপ্রয়োজনীয় ফাংশন বা বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান না করে আপনার প্রয়োজনের জন্য একটি মডেল বেছে নেওয়া হয় যা আপনার কখনই প্রয়োজন হবে না। অতএব, প্রথমত, আপনার নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
- শক্তি... সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য এক. এটির মান যত বেশি, ডিভাইসটি একই সময়ে প্রক্রিয়াজাত করতে পারে এমন পণ্যের পরিমাণ তত বেশি। গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির জন্য, 400 থেকে 1600 W এর শক্তি স্বাভাবিক বলে মনে করা হয়।
- বোল ভলিউম...এই সূচকটি নির্ধারণ করে যে একবারে কতটা ময়দা বা অন্য কোন উপাদান তৈরি করা যেতে পারে। অল্প পরিমাণে খাবারের জন্য, 2-3 লিটার যথেষ্ট। আপনি যদি আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করার পরিকল্পনা করেন, তবে এটি 4.5 থেকে 7 লিটার পর্যন্ত অঞ্চলের সংখ্যাগুলি দেখার মতো। বাটিতে একটি হ্যান্ডেল উত্সাহিত করা হয় কারণ এটি বহন করা সহজ করে তোলে।
- বাটি উপাদান... প্লাস্টিকের বাটিগুলির দাম কম কিন্তু কম টেকসই এবং ক্ষতির প্রবণ। সেরা বিকল্প একটি স্টেইনলেস স্টীল বাটি হবে।
- সংযুক্তি এবং অতিরিক্ত আনুষাঙ্গিক সংখ্যা... স্ট্যান্ডার্ড সেটে সাধারণত তিনটি সংযুক্তি থাকে: একটি হুইস্ক, একটি মিশ্রণ সংযুক্তি এবং একটি ময়দার হুক। এটি বেশিরভাগ অপারেশনের জন্য যথেষ্ট। যাইহোক, অনেক নির্মাতারা ডিভাইসের ফাংশনে অন্যদের অন্তর্ভুক্ত করে, উদাহরণস্বরূপ, একটি উদ্ভিজ্জ কাটার, একটি গ্রাটার এবং একটি জুসার। এই ফাংশন আপনার নিজস্ব সংযুক্তি প্রয়োজন. এগুলি কেনা ব্যয়বহুল, তাই এমন একটি ডিভাইস চয়ন করা ভাল যেখানে তারা ইতিমধ্যে কিটটিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
- কন্ট্রোল প্যানেল এবং টাইমার প্রাপ্যতা... প্যানেল যান্ত্রিক এবং স্পর্শ হতে পারে. কোনটি বেছে নেওয়া ভাল তা স্বাদের বিষয়। কিন্তু টাইমার আপনাকে অনেক সময় ধরে চাবুক বা ঘুঁটানোর সময় নিয়ন্ত্রণ করা অনেক সহজ করে তোলে। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মিক্সার বন্ধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি আরও নির্ভরযোগ্য করে তোলে।
কোন গ্রহের মিশুক ভালো
একটি নির্ভরযোগ্য গ্রহের মিশুক চয়ন করতে, আপনি এই রেটিং এবং যারা ইতিমধ্যে এই বা সেই ডিভাইসটি কিনেছেন তাদের পর্যালোচনা উভয় দ্বারা পরিচালিত হতে পারেন। কোন মডেলটি ভাল তা দ্ব্যর্থহীনভাবে বলা বেশ কঠিন, যেহেতু প্রতিটি ক্রেতার জন্য একটি নির্দিষ্ট ফাংশন বা খরচ গুরুত্বপূর্ণ।
