हाल ही में, एक स्वस्थ जीवन शैली का विषय बहुत लोकप्रिय हो गया है, जिसमें उचित पोषण शामिल है। इस लक्ष्य को पूरा करने के मुख्य तरीकों में से एक है भोजन को भाप देना। इस प्रकार, इसमें तलने के लिए आवश्यक वनस्पति वसा की कमी होती है। इसके अलावा, पारंपरिक खाना पकाने के विपरीत, भाप का उपयोग आपको अधिकांश लाभकारी तत्वों और विटामिनों को संरक्षित करने की अनुमति देता है। आज, इन उपकरणों के मॉडल की विविधता इतनी महान है कि उन्हें समझना बहुत मुश्किल है। ग्राहक समीक्षाओं के अनुसार सर्वश्रेष्ठ स्टीमर में से टॉप और कीमत और गुणवत्ता का संयोजन इसमें मदद कर सकता है। उनमें से प्रत्येक को संक्षेप में नीचे वर्णित किया जाएगा, साथ ही मानदंड जो आपके लिए उपयुक्त मॉडल चुनते समय भरोसा करने के लिए सर्वोत्तम हैं।
सबसे अच्छा स्टीमर निर्माता
उत्पाद बनाने वाली सबसे अच्छी कंपनियां, अक्सर सर्वश्रेष्ठ स्टीमर की सूची में निम्नलिखित हैं:
- बोर्क। यह एक जर्मन कंपनी है जिसके उत्पाद CIS देशों के बाजारों में बहुत लोकप्रिय हैं। उनके उपकरण उच्च गुणवत्ता वाले हैं और आधुनिक तकनीकी समाधानों का उपयोग करते हैं।
- ब्रौन। घरेलू उपकरणों का एक और जर्मन निर्माता। सभी खरीदार इस नाम को उच्च गुणवत्ता से जोड़ते हैं।
- फिलिप्स। डच कंपनी जो इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला बनाती है। स्टीमर समान गुणवत्ता के हैं।
- स्टैडलर फॉर्म। घरेलू उपकरणों और जलवायु नियंत्रण उपकरणों के इस स्विस निर्माता ने गुणवत्ता वाले इलेक्ट्रॉनिक्स के प्रशंसकों के बीच एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा अर्जित की है।
- टेफल। मूल रूप से फ्रेंच, लेकिन अब अंतरराष्ट्रीय, ट्रेडमार्क अपने उत्पादों की गुणवत्ता से अलग है, इसकी विविधता की परवाह किए बिना।
सबसे सस्ते स्टीमर
स्टीमर के बहुत सारे फायदे हैं। मुख्य में से एक खाना पकाने की प्रक्रिया की लगातार निगरानी करने की आवश्यकता की कमी है। उन्हें नियमित मोड़ की आवश्यकता नहीं होती है और वे कभी नहीं जलेंगे। आपको बस भोजन को एक डबल बॉयलर में रखना है और उस समय को निर्धारित करना है जिसके दौरान वे पकाए जाएंगे। तब यह केवल डिवाइस को चालू करने और तैयार सिग्नल की प्रतीक्षा करने के लिए रहता है।
साथ ही, इन उत्पादों की एक विशेषता है - एक साथ कई व्यंजन पकाने की क्षमता। उनकी संख्या स्तरों की संख्या से सीमित है। स्तरों की संख्या के अनुसार, एक डबल बॉयलर 2 या 3 स्तरों का हो सकता है। सबसे अधिक बार, दो टोकरियाँ पर्याप्त होती हैं, लेकिन यदि आपको बड़ी संख्या में व्यंजन पकाने की आवश्यकता है, तो दूसरा विकल्प चुनना बेहतर है।
1. घरेलू तत्व HE-FS1500
यह बजट मॉडल उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प होगा जो स्टीमर के साथ बड़े खाद्य पदार्थ पकाने की योजना नहीं बनाते हैं। लेकिन मांस और सब्जी के व्यंजनों का सामना करना बहुत अच्छा है। उच्च गुणवत्ता, गंधहीन प्लास्टिक से बना है। पकाने के बाद साफ करना और सुखाना आसान।
डबल बॉयलर के फायदों में यह ध्यान देने योग्य है:
- वहनीय लागत;
- उपयोग और देखभाल में आसानी;
- सभ्य निर्माण गुणवत्ता;
- एक टाइमर और जल स्तर नियंत्रण की उपस्थिति।
नुकसान:
- खाना पकाने में अपेक्षाकृत लंबे समय तक विश्वास;
- कोई विलंबित शुरुआत नहीं;
- सभी प्रकार के भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है।
2. पहला ऑस्ट्रिया 5100
यह सस्ता स्टीमर कई लोगों के परिवार के लिए एक अच्छा साथी है। इसमें 11 लीटर की काफी बड़ी मात्रा है, जो तीन-स्तरीय संरचना के माध्यम से प्राप्त की जाती है। इसके अलावा, डिवाइस 1 लीटर की मात्रा के साथ एक विशेष चावल के कटोरे से लैस है। इसी समय, स्टीमर की शक्ति 700 डब्ल्यू से अधिक नहीं होती है, जो इस प्रकार के उपकरणों के मानकों के अनुसार काफी मामूली है।
इस स्टीमर की कीमत . तक है 70 $ यह अपरिहार्य होगा यदि आपको एक साथ कई अलग-अलग व्यंजन जल्दी से तैयार करने की आवश्यकता है।
फायदे में शामिल हैं:
- बड़ी मात्रा;
- तीन ट्रे की उपस्थिति;
- तेजी से हीटिंग;
- जल स्तर संकेतक की उपस्थिति;
- पानी जोड़ने की संभावना।
नुकसान:
- स्पष्ट प्लास्टिक का मामला।
3. एंडेवर वीटा 170/171
यह विशाल स्टीमर स्वीडिश निर्माता के सबसे सफल मॉडलों में से एक है। इसमें 11 लीटर की मात्रा है और यह विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए तीन कटोरे से सुसज्जित है। हालांकि यह अपेक्षाकृत सस्ता स्टीमर है, इसमें एक बाहरी जल स्तर संकेतक है जो आपको कटोरे को हटाने के बिना इस पैरामीटर की निगरानी करने की अनुमति देता है। यह 1 किलोवाट की शक्ति को भी ध्यान देने योग्य है, जो आपको जल्दी से खाना पकाने की अनुमति देता है।
फायदों में से हैं:
- विश्वसनीय डिजाइन;
- उच्च शक्ति;
- सुरक्षित सामग्री;
- कीमत और गुणवत्ता का संयोजन;
- डिशवॉशर सुरक्षित।
नुकसान:
- चालू करने में कोई देरी नहीं;
- घनीभूत इकट्ठा करने के लिए कंटेनर में कोई हैंडल नहीं है, जो काफी असुविधाजनक है।
मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के मामले में सर्वश्रेष्ठ स्टीमर
चुनते समय, न केवल स्टीमर की कीमत और गुणवत्ता के संयोजन पर ध्यान देना आवश्यक है, बल्कि अन्य मापदंडों पर भी ध्यान देना चाहिए, उदाहरण के लिए, नियंत्रण का प्रकार, शरीर की सामग्री और कार्यात्मक उपकरण। यंत्रवत् नियंत्रित मॉडल सबसे सरल और सस्ते हैं। इलेक्ट्रॉनिक रूप से नियंत्रित मॉडल अधिक बहुमुखी और कार्यात्मक हैं, और इसलिए अधिक महंगे हैं। सामग्री स्थायित्व या अन्य उपयोगी विशेषताओं से अधिक उपस्थिति को प्रभावित करती है। ग्राहकों की समीक्षाओं और विशेषज्ञ की राय से एकत्र किए गए लोकप्रिय मध्य-मूल्य वाले स्टीमर का शीर्ष नीचे दिया गया है।
1. किटफोर्ट केटी-2305
इस अच्छे स्टीमर की मदद से आप न केवल स्वादिष्ट और सेहतमंद भोजन तैयार कर सकते हैं, बल्कि पके हुए भोजन को आवश्यक स्थिरता के साथ पीस भी सकते हैं। इस डिवाइस की पावर 400 वाट है। जिस कटोरी में खाना पकाया जाता है, वह अंदर भाप का संचार बनाए रखता है, जिससे गर्म होना भी सुनिश्चित होता है। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में, उपकरण स्वचालित रूप से बंद हो जाता है, जिससे भोजन के पाचन की संभावना समाप्त हो जाती है।
उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक ही समय में बड़ी संख्या में उत्पादों को पकाने की योजना नहीं बनाते हैं, क्योंकि टोकरी की मात्रा बस इसकी अनुमति नहीं देगी।
लाभ:
- कम बिजली की खपत;
- कॉम्पैक्ट आकार और हल्के वजन;
- पके हुए खाद्य पदार्थों को स्टीमर से निकाले बिना पीसने की क्षमता;
- देखभाल में आसानी;
- स्वचालित शटडाउन।
नुकसान:
- छोटी मात्रा - 0.4 लीटर;
- कोई टाइमर नहीं।
2. टेफल VC1451
स्टेनलेस स्टील के कटोरे के साथ समीक्षा में यह एकमात्र मॉडल है। वे भंडारण के लिए पूरी तरह से मोड़ते हैं, अंतरिक्ष की बचत करते हैं। जल स्तर संकेतक जैसे बहुत उपयोगी कार्यों की उपस्थिति के कारण इसे एक अच्छा स्टीमर मॉडल कहा जा सकता है, जो आपको उपकरण से टोकरी को हटाए बिना इसकी निगरानी करने और आवश्यकतानुसार फिर से भरने की अनुमति देता है। साथ ही यह स्टीमर 60 मिनट के लिए टाइमर से लैस है, जो खाना पकाने के अंत का संकेत देगा।
लाभ:
- स्टेनलेस स्टील के कटोरे की उपस्थिति;
- पानी भरने के लिए छेद;
- अंतर्निहित टाइमर;
- गुणवत्ता और सामग्री का निर्माण;
- डिशवॉशर सुरक्षित।
3. ब्रौन एफएस 3000
यह स्टीमर पिछले मॉडल रेंज का अपडेटेड वर्जन है। इसके अलावा, यह न केवल उपस्थिति और कार्यक्षमता में, बल्कि विश्वसनीयता में भी भिन्न है। स्टीमर को 3.1 लीटर की मात्रा के साथ दो कटोरे के साथ पूरा किया गया है। उनके अलावा, चावल के लिए एक काला कटोरा और दूसरा है। शामिल ड्रिप ट्रे विभिन्न कटोरे से गंध को मिश्रण से रोकेगी, स्टीमर में तैयार भोजन के स्वाद को खराब कर देगी।
लाभ:
- भोजन के बड़े हिस्से को तैयार करने की क्षमता;
- एर्गोनोमिक नियंत्रण;
- 60 मिनट के लिए टाइमर;
- तेज भाप मोड;
- एक ही समय में कई व्यंजन पकाने की क्षमता;
- देखभाल और भंडारण में आसानी।
नुकसान:
- पानी मत डालो।
4. टेफल वीसी 3008 स्टीम'एन'लाइट
स्टीमर का यह मॉडल, रेटिंग में वर्णित सभी के विपरीत, एक डिजिटल नियंत्रण इकाई से लैस है। इस प्रकार, इसकी कार्यक्षमता इस सूची के सभी मॉडलों में सबसे बड़ी है। सच है, उन्होंने इसके लिए और उच्चतम लागत का भुगतान किया। तीन कटोरे हटाने योग्य ग्रेट्स से सुसज्जित हैं। यह आपको एक ही समय में कई अलग-अलग खाद्य पदार्थ पकाने की अनुमति देता है। इस स्टीमर के बारे में समीक्षा लगभग सभी सकारात्मक हैं, जो Tefal उत्पादों के लिए काफी विशिष्ट है।
विशेषताएँ:
- जल स्तर संकेतक;
- कीमत और कार्यक्षमता का सही संयोजन;
- खाना पकाने की प्रक्रिया को बाधित किए बिना इसे जोड़ने की संभावना;
- इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली;
- छह खाना पकाने के कार्यक्रम;
- देखभाल और उपयोग में आसानी;
- अंतर्निहित थर्मोस्टेट;
- मफिन और कपकेक तैयार करने के लिए एक फॉर्म की उपस्थिति।
कौन सा स्टीमर खरीदना बेहतर है
वास्तव में, इस सवाल में कि कौन सा स्टीमर बेहतर है, विशिष्ट सलाह देना बहुत मुश्किल है, क्योंकि इसका उत्तर केवल इस उपकरण की आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए दिया जा सकता है। इसलिए, चुनते समय, आपको तैयार भोजन की मात्रा और उसकी विविधता पर भरोसा करना चाहिए। यदि आप अपेक्षाकृत कम मात्रा में पकाने की योजना बनाते हैं, तो आप यांत्रिक नियंत्रण वाले सरल मॉडल चुन सकते हैं। यदि आप अधिक विविध व्यंजनों का उपयोग करना चाहते हैं, तो यहां स्टीमर के सबसे अच्छे मॉडल वे होंगे जिनमें इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण और कई खाना पकाने के कार्यक्रम होंगे।
