A tradição da fabricação caseira tem raízes muito antigas. Durante séculos, as pessoas destilaram purê por meio de dispositivos especiais para obter bebidas alcoólicas. No entanto, desde então, o progresso técnico avançou significativamente e alambiques de luar bastante primitivos foram substituídos por destiladores modernos muito mais avançados tecnologicamente, que permitem obter um produto de qualidade superior ao de antigamente. Atualmente, uma grande variedade de modelos de alambiques de aguardente é apresentada no mercado. Isso causa problemas sobre qual destilador é melhor escolher, porque cada um deles tem suas próprias vantagens e desvantagens. Pessoas que não têm muita experiência com bebidas alcoólicas simplesmente não sabem o que vale a pena pagar e quanto podem economizar. Nesse sentido, você pode focar no TOP do melhor moonshine ainda apresentado abaixo.
- Destilador qual empresa é melhor
- As melhores destilarias de luar baratas
- 1. Pervach Elite-Aromat 20T
- 2. Selmash Rapid plant de 20 litros
- 3. Alkovar KrepyshOk 20 litros
- 4. MAGARYCH Magarych TURBO 100
- 5. Helicon Kuban 20 l
- Os melhores alambiques de luar com um vaporizador
- 1. Finlandia Extra 30
- 2. Locomotiva Phoenix 20 litros
- 3. Bogatyr GOST com caldeira a vapor dobrável 23
- A melhor combinação de bebidas alcoólicas de preço e qualidade
- 1. Phoenix Elegant Extra 25 litros
- 2. Tipo Calor Sistema Universal J Módulo 20 litros
- 3. TERMOSFERA Source Classic 20 litros
- 4. Plante Selmash Germany 15 litros
- Moonshine stills com uma coluna de retificação
- 1. Phoenix Sirius 30 litros
- 2. Wayne Wein-4 Pro 20 litros
- 3. Coluna de retificação de calor tipo Mayak 20 litros
- 4. Merkel Merkel 20 litros
- O que procurar ao escolher
- Qual destilador é melhor comprar
Destilador qual empresa é melhor
Apesar do grande número de empresas que se dedicam à produção de destiladores, hoje é possível distinguir marcas que diferem significativamente das demais na qualidade de seus produtos. Isso inclui as seguintes marcas:
- "Fénix" É uma empresa muito popular que conseguiu superar outras empresas no mercado russo. Vale ressaltar que essa empresa comercializa seus produtos principalmente por meio de uma loja online. Essa popularidade se deve à sua alta confiabilidade e ampla gama de produtos.
- "Magarych" difere porque, a um preço bastante baixo, vende alambiques de alta qualidade com design original e colunas de ratificação. É verdade que, de acordo com análises de usuários, eles têm uma vida útil mais curta. No entanto, isso é compensado pelos volumes que podem ser produzidos durante esse tempo.
- "Wein" uma conhecida empresa alemã que produz bons e confiáveis alambiques de aguardente, caracterizada por métodos de filtragem rigorosos. Isso permite que você obtenha um produto de qualidade suficientemente alta. Além disso, cada modelo é versátil à sua maneira. Além do próprio destilador, podem ser equipados com tanques de vapor seco ou colunas de retificação, ou ambos ao mesmo tempo. A capacidade de pico é de cerca de 7 litros por hora, que outros fabricantes não conseguem atingir.
- "Bom Calor" este fabricante nacional é especializado na produção de destiladores bons e baratos para uso em amplos círculos de consumidores. Mesmo os produtos mais orçamentários se distinguem por seu desempenho bastante sólido e de alta qualidade. Avaliações de clientes indicam que mesmo o aparelho mais barato dessa marca tem indicadores de sabor e aroma.
- "Pervach" é uma marca comercial para destiladores de baixo custo convenientes e compactos. São produzidos com base na Planta Ural de Produtos Domésticos e se distinguem pelo seu baixo custo, com características bastante boas e qualidade do produto obtido.
As melhores destilarias de luar baratas
Todos os aparelhos modernos para destilar aguardente artesanal são feitos de aço inoxidável, que resiste perfeitamente às cargas criadas durante a operação e não entra em reações químicas. A construção padrão de um eletrodoméstico consiste nos seguintes componentes:
- Tanques para destilação de líquido... Nele, ele se aquece até a temperatura exigida e, como resultado, evapora. As paredes grossas deste recipiente são excelentes para manter a temperatura ideal. Assim, o líquido esquenta, mas não superaquece.
- Serpentina. É um tubo fino e curvo. Ele é projetado para circular o vapor e transformá-lo em líquido. Quando o vapor entra na serpentina, ele rapidamente se instala na forma de condensado. As gotas assim formadas escoam para um recipiente previamente preparado.
1. Pervach Elite-Aromat 20T
Esta unidade foi projetada para uso doméstico. O volume do cubo de destilação é de 20 litros. O resfriador de fluxo está localizado verticalmente. O conjunto inclui uma câmara de vapor seco que irá limpar os vapores de etila das impurezas do fusel e um termômetro bimetálico que permite controlar o regime de temperatura. Uma característica desta série de destiladores é a tampa removível que facilita a limpeza do alambique por dentro.
Recomendado para moonshiners novatos que ainda não sabem exatamente o que precisam de tais dispositivos.
Vantagens:
- tampa removível;
- a presença de um termômetro;
- a presença de uma estufa.
Desvantagens:
- aparência áspera.
2. Selmash Rapid plant de 20 litros
Este modelo representa um dos melhores destiladores de válvula. Seus principais diferenciais são o tamanho compacto e o baixo custo. Além disso, seu design permite que ele seja atualizado ao longo do tempo para o nível desejado.
Vantagens:
- fabricação de alta qualidade;
- tamanho compacto;
- a possibilidade de retrofit.
Desvantagens:
- equipamento bastante pobre.
3. Alkovar KrepyshOk 20 litros
Este dispositivo permite que você obtenha luar de alta qualidade em casa. Sua produtividade é de até 5 l / h. O conjunto consiste em um cubo de destilação, uma bobina e uma gaveta lateral. Um termômetro bimetálico está disponível para controle de temperatura. Pode ser considerado um dos melhores em termos de relação qualidade / preço.
Vantagens:
- diâmetro da bobina de 10 mm, permitindo remover até 4 kW de calor;
- consumo econômico de água;
- design simples e confiável.
Desvantagens:
- o volume nem sempre é suficiente.
4. MAGARYCH Magarych TURBO 100
Este dispositivo é fabricado de acordo com o esquema modular original e é equipado com elementos intercambiáveis padronizados. Mesmo adquirindo este dispositivo de alta qualidade na configuração básica, o comprador poderá atualizá-lo posteriormente, conectando nós adicionais que aumentam os recursos e melhoram o desempenho. É uma das melhores alambiques de luar com dez.
Vantagens:
- design modular;
- facilidade de atendimento;
- a possibilidade de ampliar as oportunidades.
Desvantagens:
- não pode ser usado sem acesso à eletricidade.
5. Helicon Kuban 20 l
É um aparelho muito simples para destilar aguardente. É muito fácil de montar e consiste em apenas três elementos: um tanque de destilação, uma barra lateral curva e um refrigerador de fluxo direto. A presença de uma junta de silicone entre o flange e o cubo garante que não haja odores estranhos no ambiente. Todos os elementos são feitos de aço inoxidável de grau alimentício de alta qualidade, que não tem medo da corrosão.
Será uma excelente opção para iniciantes que ainda não decidiram o que querem com esse equipamento e não sabem se vale a pena.
Vantagens:
- tubos de conexão largos;
- termômetro eletrônico embutido;
- tanque de destilação universal.
Desvantagens:
- impossível de atualizar.
Os melhores alambiques de luar com um vaporizador
Ao usar um aparelho clássico, é muito difícil obter luar de alta qualidade na saída. O fato é que, para isso, você precisa se livrar de impurezas pesadas, e dispositivos para moonshiners novatos não têm os componentes necessários. Para isso, é utilizada a chamada sala de vapor seco.
É um recipiente de pequeno volume feito de metal ou vidro. É fechado por uma tampa com dois tubos, um curto e outro longo, confeccionados na mesma. O longo leva ao cubo de destilação e o curto leva à linha de vapor que leva à bobina. Nele, devido à diminuição da temperatura, substâncias com alto ponto de ebulição se depositam no fundo e nas paredes do recipiente, e os vapores do álcool seguem para a geladeira. Para que a caldeira a seco funcione corretamente, ela deve manter uma temperatura não superior a 83 ℃.
Desta forma, você pode obter um licor muito bom, especialmente se adicionar um borbulhador. Com a ajuda deles, você pode obter de 60 a 80% de purificação de impurezas. Se você colocar cascas de limão ou laranja, ervas aromáticas ou casca de carvalho em uma estufa seca, também poderá usá-las como um agente aromatizante. Ao mesmo tempo, a saturação do luar com cheiros agradáveis é muito mais eficiente do que quando são colocados no purê.
1. Finlandia Extra 30
Dispositivos dessa categoria estão no mercado há cinco anos e têm sucesso constante entre os clientes. Ao mesmo tempo, não se torna obsoleto, porque está melhorando gradativamente. Agora, depois de fazer algumas melhorias, ela está experimentando um renascimento. Dirigir moonshine em casa usando-o é um prazer, pois o processo é muito simples, pois acontece quase que automaticamente. Portanto, pode ser caracterizado como o melhor aguardente ainda com um vaporizador nesta revisão.
Vantagens:
- a possibilidade de retrofit;
- fabricação de alta qualidade;
- capacidade suficiente do cubo de destilação.
Desvantagens:
- o preço pode parecer desumano.
2. Locomotiva Phoenix 20 litros
Este aparelho é uma solução balanceada para uso doméstico e preparação de médios a pequenos volumes de produto acabado. Com sua ajuda, você pode obter um destilado com uma força de até 660, gastando o mínimo de energia e tempo. O design simples desta unidade permitirá que mesmo um iniciante entenda rapidamente como usá-la. A presença de duas câmaras secas abre a possibilidade de dupla destilação por vez.
Vantagens:
- termômetro embutido;
- duas estufas secas;
- refrigerador com fluxo contínuo de cinco voltas;
- mão de obra de qualidade.
Desvantagens:
- é impossível preparar álcool 90%.
3. Bogatyr GOST com caldeira a vapor dobrável 23
Este dispositivo pertence à categoria dos dispositivos mais simples equipados com gerador de vapor. É feito de aço inoxidável e tem capacidade de até 3 litros por hora. A espessura da parede da destilação ainda atinge 1,5 mm. Apesar de sua simplicidade, é bastante adequado para a produção de aguardente de alta qualidade.
Vantagens:
- uma tigela de vapor dobrável, que permite uma lavagem eficiente após o uso;
- materiais de qualidade;
- construção robusta.
Desvantagens:
- impossibilidade de modernização.
A melhor combinação de bebidas alcoólicas de preço e qualidade
Para obter aguardente de alta qualidade de uma bebida fermentada caseira, você precisa de uma boa bebida alcoólica. Para isso, é colocado em um alambique de destilação, onde ocorre um aquecimento e evaporação graduais de todo um complexo de substâncias. O próprio processo de destilação visa obter um produto de qualidade que não contenha impurezas tóxicas.
Já quando aquecido a 70 ℃, a liberação de álcool etílico começa. O aquecimento adicional deve ser interrompido quando a temperatura ultrapassar 80 ℃, porque então começará a evaporação de elementos tóxicos, mesmo uma pequena dose dos quais pode ter um efeito extremamente negativo no corpo humano, até um resultado letal.
Para evitar isso, é necessário eliminá-los usando elementos adicionais do sistema, por exemplo, uma estufa seca, ou usando o método de dupla destilação.
1. Phoenix Elegant Extra 25 litros
Este excelente destilador a um preço acessível é igualmente adequado para moonshiners novatos e experientes. Seu design é muito fácil de montar e manter. Você pode mantê-lo limpo usando produtos químicos não abrasivos domésticos comuns. Em média, é capaz de produzir de 2 a 2,5 litros por hora. A concentração, dependendo das matérias-primas utilizadas, pode chegar a 85% de álcool etílico.
Vantagens:
- lado da gaveta com sensor térmico embutido;
- jumper para instalação de caldeira a seco;
- refrigerador de cinco voltas.
Desvantagens:
- impossibilidade de retrofit.
2. Tipo Calor Sistema Universal J Módulo 20 litros
Este sistema é o primeiro de toda a família J-Module. Distingue-se pela simplicidade e alta eficiência de trabalho. É a solução ideal para iniciantes em destilação que desejam um produto de alta qualidade. Além disso, permite aumentar gradualmente os volumes de produção.
Vantagens:
- design modular;
- refrigerador tubular;
- a espessura da parede do cubo de destilação é de 1,5 mm;
- materiais e construção de qualidade.
Desvantagens:
- é impossível obter 90% de álcool em uma destilação.
3. TERMOSFERA Source Classic 20 litros
Este aparelho é um dos menos poderosos e mais simples. Sua capacidade é de até 1,5 litros por hora. O máximo pode chegar a 2 litros por hora.
Este dispositivo pode ser recomendado apenas aos usuários menos exigentes, para os quais o custo prevalece sobre a qualidade do produto final.
Vantagens:
- custo;
- a possibilidade de modernização;
- simplicidade e confiabilidade do design.
Desvantagens;
- Produtividade baixa;
- a qualidade do produto poderia ter sido melhor.
4. Plante Selmash Germany 15 litros
Este aparelho é um modelo mais avançado com caldeira a vapor para melhor purificação dos vapores de etanol das impurezas do fusel. Ao mesmo tempo, a caldeira a seco possui um design dobrável, o que facilita muito o seu cuidado. Ele também é projetado de forma que vários ingredientes possam ser colocados nele para dar sabor à bebida.
Vantagens:
- torneira de drenagem;
- Pescoço largo;
- a presença de uma estufa;
- a possibilidade de fermentar o mosto diretamente na destilação.
Desvantagens:
- impossível de atualizar.
Moonshine stills com uma coluna de retificação
Uma coluna de destilação é um projeto especial, cujo objetivo é separar os líquidos por evaporação quando expostos a diferentes temperaturas. Na fabricação de cerveja caseira, isso ajuda a separar o álcool etílico das impurezas tóxicas. O resultado é um álcool de altíssima qualidade.
Se compararmos o processo de destilação, mais frequentemente usado na fabricação caseira e na retificação, o último é muito mais produtivo. Também há uma diferença na força da bebida resultante. Com a ajuda da retificação, o álcool pode ser obtido com uma intensidade de até 90 graus, enquanto a destilação pode atingir uma intensidade de 40 a 60 graus. Também existe uma diferença de gosto. Reside no fato de que o primeiro método na maioria das vezes retém o aroma e o sabor do produto original. Este fenômeno não é observado durante a retificação.
1. Phoenix Sirius 30 litros
Este modelo é um aparelho do tipo coluna versátil e conveniente para uso doméstico.Devido ao seu design, este destilador permite obter uma bebida com uma pureza suficientemente elevada. O tamanho compacto da unidade permite que você armazene e use facilmente em casa. Graças às conexões de grampo, ele pode ser rapidamente montado e desmontado, bem como equipado com vários componentes adicionais.
Vantagens:
- produtividade até 2,5 litros por hora;
- termômetro;
- materiais de qualidade.
Desvantagens:
- custo considerável.
2. Wayne Wein-4 Pro 20 litros
Este destilador é projetado para produzir bebidas fortes por retificação. A coluna de mosturação incluída no kit permite obter a resistência do produto final em até 96%. Fornecido como um kit dobrável, pode ser usado em sete modos diferentes. O cubo de destilação tem um design que permite que seja usado para a fermentação do mosto de cerveja.
Vantagens:
- alta qualidade do produto;
- rico equipamento;
- disponibilidade de válvula de drenagem.
Desvantagens:
- valor não democrático.
3. Coluna de retificação de calor tipo Mayak 20 litros
Esta coluna de retificação permite obter facilmente um produto com uma resistência de 96%. Neste caso, o álcool é obtido sem odores estranhos e gosto residual. A tampa é equipada com conexões de grampo, permitindo a troca rápida da superestrutura, dependendo das necessidades do proprietário. O elemento de aquecimento embutido permite que você não fique preso à presença de outros dispositivos de aquecimento.
Vantagens:
- alta qualidade do produto final;
- conexões de grampo;
- termômetro no topo da coluna.
Desvantagens:
- altura bastante alta.
4. Merkel Merkel 20 litros
Este equipamento está localizado entre unidades de destilação convencionais e colunas de fracionamento de alta eficiência. Custa menos que este último, mas é capaz de produzir uma bebida com teor de até 90%. O aparelho pode operar em modos de destilação simples e fracionada. Também permite a aromatização do mash para obter um sabor mais refinado da bebida resultante.
Vantagens:
- fundo feito de material ferromagnético;
- diâmetro da coluna 60 mm;
- a presença de um bico Panchenkov regular.
Desvantagens:
- impossível de modificar.
O que procurar ao escolher
Se surgir a questão de qual dispositivo é melhor escolher para a casa, então, em primeiro lugar, é necessário determinar quanto álcool é necessário e que tipo de matéria-prima será usada. Se você deseja obter um produto de qualidade, independente da matéria-prima utilizada, deve-se usar retificadores. No caso de utilizar matérias-primas de alta qualidade para obter uma bebida com sabor especial, dispositivos de destilação são mais adequados.
Se tudo isso já foi decidido, resta apenas decidir sobre os parâmetros que importam na produção de aguardente. Isso inclui o seguinte:
- Equipamento. Quanto mais elementos adicionais são incluídos, mais possibilidades ele oferece.
- O comprimento da bobina, o material de que é feita e sua construção. Quanto mais longa a bobina, melhor. Também é melhor se for feito de aço inoxidável.
- Volume do cubo. Você precisa selecionar dependendo de quanto você planeja receber o produto acabado de cada vez.
- A possibilidade de adaptar o dispositivo com elementos adicionais, se você quiser mais dele.
Qual destilador é melhor comprar
Na questão de qual destilador é melhor, você não deve ser leviano, pois a compra é feita há mais de um ano. E a pureza do produto obtido e a segurança de quem irá utilizá-lo dependem da qualidade do equipamento adquirido. A escolha da melhor destilaria de luar para a casa é recomendada com base nas necessidades pessoais e nas condições em que o processo será realizado. Se você não tem certeza da exatidão da escolha, então como ponto de partida você pode usar o TOP dos dispositivos indicados neste artigo.
Existem muitos modelos. Misture todas as categorias de dispositivos em um artigo. Eles têm um potencial completamente diferente e um círculo de consumidores diferente. Se você se atreve a escrever tais obras, mencione pelo menos vários dispositivos. Das colunas de retificação desenvolvidas, apenas um farol, embora luxstahl7 e schnapser xo3 estejam disponíveis no mercado