الخلاطات هي واحدة من أكثر الأجهزة طلبًا وشعبية في المطبخ. يستخدم في تحضير العديد من الأطباق وخاصة تلك المتعلقة بالطبخ. الغرض الرئيسي منه هو الخلط الشامل أو الجلد للمنتجات الموضوعة فيه. بعض أكثرها ملاءمة وإنتاجية هي ما يسمى بالخلاطات الكوكبية ، والتي حصلت على اسمها من الحركة المميزة للمضارب أثناء الخلط. مجموعة متنوعة من النماذج من العديد من الشركات المصنعة تجعل اختيار معالج الطعام أمرًا صعبًا للغاية. هذا يرجع إلى حقيقة أنه من الصعب جدًا على المشتري العادي التنقل بين العديد من الطرز واختيار أفضل جهاز لنفسه. من أجل تسهيل عملية الاختيار ، وكذلك لتعريف الناس بأفضل النماذج الحالية ، تم إنشاء هذا الجزء العلوي من أفضل خلاطات الكواكب.
أفضل مصنعي خلاط الكواكب
يوجد اليوم عدد كبير فقط من الشركات المصنعة لأجهزة المطبخ ، بما في ذلك الخلاطات. ومع ذلك ، ليس كل منهم يتمتع بسمعة طيبة مستقرة ، يستحقها على مر السنين وحتى عقود من إنتاج منتجات عالية الجودة. تشمل الشركات الخمس الأكثر شهرة ، وفقًا لتعليقات العملاء ، ما يلي:
- براون ... مصنع إلكترونيات ألماني مشهور مع شهرة عالمية بين العديد من المشترين. السمة المميزة لتكنولوجيا هذه العلامة التجارية هي الجودة العالية والأداء.
- سكارليت... تحظى هذه العلامة التجارية الروسية الصينية المشهورة بشعبية كبيرة بسبب حقيقة أن منتجاتها تتميز بالمزيج الأمثل من السعر والجودة.
- فيليبس... منتجات هذه الشركة من هولندا مطلوبة بشدة بين المشترين في جميع أنحاء العالم. اكتسبت سمعة مماثلة للجودة العالية وموثوقية منتجاتها.
- MPM... تأسست هذه الشركة في عام 1989 ومنذ البداية متخصصة في إنتاج الأجهزة الكهربائية الصغيرة. كانت هذه التجربة هي التي ساعدتها على إنشاء إنتاج خلاطات موثوقة وفي نفس الوقت منخفضة التكلفة.
- بوش... ربما تكون هذه الشركة المصنعة أكثر شهرة من جميع الشركات الأخرى مجتمعة. هذا يرجع إلى حقيقة أنه لا يتم إنتاج منتجات للمطبخ باسمه فحسب ، بل يتم أيضًا إنتاج مجموعة متنوعة من الأجهزة الإلكترونية ، بما في ذلك قطع غيار السيارات وأدوات الإصلاح. كل هذه المنتجات تحظى بشعبية كبيرة بسبب موثوقيتها العالية.
أفضل 8 خلاطات كوكبية
الخلاط الكوكبي هو جهاز مطبخ احترافي وقوي لعجن العجين أو خفق المنتجات الأخرى بكفاءة. على عكس الخلاطات التقليدية ، سوف يتعامل هذا الجهاز بنجاح مع أكثر العجين "ثقيلًا" والعمليات المعقدة الأخرى. في البداية ، كانت هذه الأجهزة من اختصاص مؤسسات تقديم الطعام والحلويات ، ولكن الآن يتم إنتاج عدد كبير من الطرز للاستخدام المنزلي.
يمكنك غالبًا سماع كيف يُطلق على الخلاط الكوكبي الثابت اسم الحلويات ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. وبالطبع فهو فعال للغاية في إنتاج المكونات المستخدمة في هذا المجال من الطهي ، ولكنه قادر على القيام بالعديد من العمليات الأخرى ، على سبيل المثال:
- بطاطس مهروسة
- كريمات.
- مايونيز؛
- عجينة وأكثر.
بالمناسبة ، يرتبط اسم "كوكبي" بحقيقة أن المرفقات ليست فقط تدور حول محورها. في نفس الوقت ، تدور المنصة التي تم إصلاحها عليها. وبالتالي ، فإنهم يتحركون على نفس مبدأ الكواكب في النظام الشمسي.
1. Smeg SMF01
هذا الجهاز ، إن لم يكن الأجمل ، فهو بالتأكيد الأكثر أناقة في ترتيب أفضل خلاطات الكواكب. مصمم لخمسينيات القرن الماضي ، يبدو رائعًا. ستسمح لك القدرة على ضبط ارتفاع الفتحات بخلط العجين أو عمل كريم هوائي. الرأس المائل يجعل استخدام هذا الخلاط ممتعًا للغاية.
يمكن التوصية بهذا الخلاط حتى للمقهى الصغير ، لأنه يتمتع بسعة كافية لإعداد عدد كبير من المكونات المختلفة.
مزايا:
- وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 4.8 لتر ؛
- 10 سرعات
- مدة العمل المستمر
- القدرة على إرفاق مجموعة متنوعة من المرفقات ؛
- إمكانية استخدام القاعدة لمرفقات أخرى ؛
- حالة المعادن.
سلبيات:
- غير مناسب لأحجام صغيرة من المنتجات ؛
- تكلفة كبيرة.
2- كيتشن ايد 5KSM125E
يعد هذا الخلاط الكوكبي متعدد الوظائف أحد الأفضل في هذه الجولة. قوتها كافية لمجموعة متنوعة من المهام. سيسمح لك التصميم الكلاسيكي والألوان الغنية بالتناسب مع الجزء الداخلي لأي مطبخ ، وستسمح لك العلبة المعدنية بغسلها بسهولة من أي نوع من أنواع التلوث. وفقًا لخصائصها ، يمكن تصنيفها كخلاط احترافي ، على الرغم من أنها مناسبة تمامًا للاستخدام المنزلي.
مزايا:
- وعاء غير قابل للصدأ 4.8 لتر ؛
- الأجزاء المعدنية للآلية ؛
- حالة المعادن؛
- مستوى ضوضاء منخفض
- تعدد الوظائف.
- قالت الشركة المصنعة إن عمر الخدمة 25 عامًا.
سلبيات:
- المعدات القياسية
- تكلفة كبيرة.
3 - كيتفورت KT-1348
تم تصميم هذا الخلاط الكوكبي المزود بوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ لحل عدد كبير من المهام للمنزل. على سبيل المثال ، فهو قادر على خفق بياض البيض والقشدة بنجاح ، وصنع البطاطس المهروسة ، والموس ، والصلصة ، والقشدة ، وعجن العجين للفطائر ، وأيضًا للفطائر أو الزلابية. نظرًا لخصائصه ، يمكن القول أنه أفضل خلاط في الجمع بين السعر والجودة. يمكن التوصية بالجهاز لمن يرغبون في الحصول على خلاط عالي الجودة في المطبخ ، لكنهم غير مستعدين لدفع الكثير مقابل ذلك.
مزايا:
- قوة 1200 واط ؛
- 8 سرعات
- وظائف واسعة
- جسم معدني بالكامل
- تثبيت موثوق للوعاء
- وعاء ستانلس 6 لتر.
سلبيات:
- ليس طول السلك كافيا دائما.
4. STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189
هذا هو واحد من أرخص الخلاطات وأكثرها إحكاما في المراجعة. ومع ذلك ، وفقًا لخصائصها ، فهي تنتمي إلى فئة شبه المحترفين. هذا يعني أنه يمكنه التعامل مع أي مهام لا يمكن أن تواجهها إلا في المنزل ، من عجن العجين إلى صنع مكونات الحلويات.
مزايا:
- قوة 1000 واط ؛
- مناسبة لأحجام صغيرة من المنتجات ؛
- 6 سرعات
- ثلاث فوهات متضمنة ؛
- الاكتناز.
- مزيج ممتاز من السعر والفرصة ؛
- وعاء معدني سعة 5.5 لتر.
سلبيات:
- يصدر ضوضاء ملحوظة
- جسم بلاستيكي.
5. Gemlux GL-SM5.5
يمكن تسمية هذا الخلاط الكوكبي غير المكلف بأنه الأجمل في النطاق السعري. قد يروق التصميم ، الصارم والمتشدد ، لعشاق بساطتها. تعد الطاقة والمرفقات المضمنة في المجموعة كافية تمامًا لجميع المهام المنزلية. لأكثر من ذلك ، لم يكن المقصود.
يوصى باستخدام الخلاط لربات البيوت اللواتي لا يخططن للانخراط في الطبخ الاحترافي ، ولكنهن يرغبن في الطهي لعائلاتهن دون صعوبة كبيرة.
مزايا:
- تكلفة معقولة؛
- وعاء غير قابل للصدأ لـ 5.5 لتر ؛
- مظهر لطيف
- ثلاث فوهات متضمنة ؛
- ست سرعات + وضع النبض.
سلبيات:
- حافظة بلاستيكية؛
- ضوضاء كبيرة أثناء العملية.
6.كيتفورت KT-1308
ربما يكون هذا الجهاز هو أفضل خلاط غير مكلف بين جميع الأجهزة في النطاق السعري. إنه جهاز بسيط وموثوق للغاية للاستخدام. إنه ذو مظهر جذاب ، ومثبت بإحكام على المنضدة ولا يوجد به اهتزازات. قوة الخلاط كافية حتى لعجن العجينة الكثيفة المستخدمة في صنع المعكرونة.
مزايا:
- تصميم ملفت؛
- وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ
- تجميع عالي الجودة
- سهولة الرعاية والإدارة ؛
- وجود جهاز توقيت.
سلبيات:
- مزعج بعض الشي.
7. DELTA LUX DL-5070P
سيكون هذا الخلاط هو الخيار الأمثل لأي ربة منزل ترغب في نقل أكبر قدر ممكن من العمل الشاق والرتيب إلى أكتاف التكنولوجيا الإلكترونية. وتجدر الإشارة إلى أن هذا الجهاز مزود بنظام قفل تلقائي يمنعه من العمل إذا لم يتم تثبيته بشكل صحيح. يتيح لك التغيير السلس في سرعة الدوران اختيار الوضع المثالي لمهمة معينة.
مزايا:
- قوة 1000 واط ؛
- ثلاث فوهات متضمنة ؛
- وعاء ستانلس ستيل سعة 4 لتر.
سلبيات:
- مع العمل لفترات طويلة مع ارتفاع درجات الحرارة بشكل ملحوظ ؛
- ثلاث سرعات.
8. أكسينيا KS-407
خلاط جيد جدا بتكلفة مناسبة. بفضل تصميمها ، فهي قادرة على الخلط في جميع أنحاء الوعاء. تتواءم بشكل جيد مع جميع المهام اليومية ، مثل صنع الحلويات ، وصنع البطاطس المهروسة ، وعجن العجين ، وخفق الكوكتيل.
مزايا:
- قوة 1200 واط ؛
- 6 وضعيات سرعة للعملية ؛
- وعاء معدني سعة 5 لترات ؛
- مجموعة من ثلاثة مرفقات.
سلبيات:
- أبعاد كبيرة
- حافظة بلاستيكية.
كيفية اختيار خلاط الكواكب المناسب
إذا نشأ سؤال عن الخلاط الكوكبي الأفضل ، فمن الضروري هنا الانتباه ليس فقط إلى الشركة المصنعة ، ولكن أيضًا لخصائصها المحددة ، لأنه حتى العلامات التجارية الأكثر شهرة وشهرة لديها نماذج مصممة لظروف عمل مختلفة. إن اختيار خلاط كوكبي جيد ، أولاً وقبل كل شيء ، هو اختيار نموذج يناسب احتياجاتك تمامًا ، دون دفع مبالغ زائدة مقابل وظائف أو ميزات غير ضرورية لن تحتاجها أبدًا. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب الانتباه إلى الخصائص التالية:
- قوة... من أهم الخصائص. كلما زادت قيمته ، زاد حجم المنتجات التي يمكن للجهاز معالجتها في نفس الوقت. بالنسبة للأجهزة المنزلية ، تعتبر الطاقة من 400 إلى 1600 واط طبيعية.
- حجم الوعاء... يحدد هذا المؤشر مقدار العجين أو أي مكون آخر يمكن صنعه في وقت واحد. بالنسبة لكميات صغيرة من الطعام ، يكفي 2-3 لترات. إذا كنت تخطط للطهي بشكل أكثر شمولاً ، فإن الأمر يستحق النظر إلى الأرقام الموجودة في المنطقة من 4.5 إلى 7 لترات. يتم تشجيع مقبض على الوعاء لأنه يسهل حمله.
- مادة الوعاء... الأوعية البلاستيكية تكلف أقل ولكنها أقل متانة وعرضة للتلف. سيكون الخيار الأفضل هو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- عدد المرفقات والملحقات الإضافية... عادة ما يكون هناك ثلاثة ملحقات في المجموعة القياسية: خفاقة ، ومرفق خلط وخطاف عجين. هذا كافٍ لمعظم العمليات. ومع ذلك ، فإن العديد من الشركات المصنعة تشمل الآخرين في وظائف الجهاز ، على سبيل المثال ، قطاعة خضروات ومبشرة وعصارة. تتطلب هذه الوظائف المرفقات الخاصة بك. يعد شرائها مكلفًا ، لذا من الأفضل اختيار جهاز تم تضمينه فيه بالفعل في المجموعة.
- توفر لوحة التحكم والمؤقت... يمكن أن تكون اللوحة ميكانيكية ولمسية. أيهما أفضل للاختيار هو مسألة ذوق. لكن المؤقت يجعل من الأسهل بكثير التحكم في الوقت عندما تحتاج إلى الخفق أو العجن لفترة طويلة. يمكن استخدامه أيضًا لإيقاف تشغيل الخلاط تلقائيًا ، مما يجعله أكثر موثوقية.
أي خلاط كوكبي أفضل
لاختيار خلاط كوكبي موثوق ، يمكنك أن تسترشد بهذا التصنيف ومراجعات أولئك الذين اشتروا هذا الجهاز أو ذاك بالفعل. من الصعب جدًا تحديد النموذج الأفضل بشكل لا لبس فيه ، لأن وظيفة أو تكلفة معينة مهمة لكل مشتر.
